Sad me podsjeti da bi danas jedan jes da je zmrznut Sen Žak u Voli mogao pasti nije odavno. :DQuote:
Originally Posted by Buva+gacce
Printable View
Sad me podsjeti da bi danas jedan jes da je zmrznut Sen Žak u Voli mogao pasti nije odavno. :DQuote:
Originally Posted by Buva+gacce
Nema mi ljepše školjke. Ako ima đe Montefish u pg, probaj tamo da pogledaš, među smrznutima kod njih bude ubjedljivo najbolja.
Isti smo po tom pitanju. [emoji3]Quote:
Originally Posted by Buva+gacce
Mislim da ribarnica Voli uzima od montefisha.
Poslano sa mog CPH2135 koristeći Tapatalk
Mislim da mu je toliko slabija i neredovna prođa u maloprodaju, zbog cijene, da će kod ovih drugih najčešće bit bar mrvu freškije:)
p.s.
i, po pravilu, mnogo bolje držane i čuvane
HahahahahaQuote:
Originally Posted by Buva+gacce
Prije ću ti dati ženin broj nego Zorin [emoji16][emoji16]
Sent from my SM-S918B using Tapatalk
Ahahahahahahahahahahahahaha, vidio sam i na onu temu o privlačenju koji si pokvarenjak, ali nisam znao da si toliki:joy:
https://i.postimg.cc/v4xdQ7df/20250801-110039.jpg
Nego, extravaganca, joni, što ono bješe najbolje privlači na prvu?:joy::joy:
Ovo će u pac posebni do shjutra ujutro, onda u sač. Komadić samo od kostiju i rebara, uz glavu, ide u mlijeko i gomilu povrća, pa pred kraj malo kajmaka, da se i malo čorbe teško sravnjive ikad tu može pridat)
https://i.postimg.cc/Y44YYxJ8/20250802-131537.jpg
Glava jagnjeća, kost od plećke, kost od rebara i vrata, uz to koje parčence mesa, bijelo mrvu:) I koji komadić pančete svinjske, mnogo lijepo sušene, da sam imao juneće leđne slanine, ona bi išla.
Dva litra vode, dva litra freškog mlijeka.
Crni luk kolačar freški, isti takav opečen napole na ringlu, glavica češnjaka razrezana napola poprečno, paprika slatka i ljuta opečena na ringlu, peršun, paškanat, celer, papar u zrno, tučena ljuta mrvu, mlevena slatka malo više, nekolika čerija, gomila lovora. Poslije će ić još aleve slatke, i koje zrno kukuruza šećerca i graška.
Ahahahahahaha, jes svaštarija. Ali mnogo ljepših od ove nema:)
Savjet za slow cooker? Na šta posebno obratiti pažnju. Prije svega, da se sve stavi uveče i da se ugasi sam, ali pretpostavljam da svaki ima tu opciju.
Ovaj mi izgleda ok:
https://www.okov.me/mn/proizvodi/apa...0w-crni-sencor
Ova čorbica izgleda odlično mora se jednom recept probat nisam nikad ni nailazila na istu u restoranima.Inače prolazim pored Kolašina no nisam vozač ne garantujem ali drugi put ću svratiti u ono mjesto i znaš šta viđeh u jedan restoran u BP smrčak na žaru (100g) 20 eura.A Vrganj 200gr 8i50 eura eto vidi se da imam ukusa. [emoji1787]Quote:
Originally Posted by Buva+gacce
Poslano sa mog CPH2135 koristeći Tapatalk
Vidji neki sto nema odusak, ili ga drzi na terasu. Mirisi pri standardnom kuvanju x10. Probali hodnik, kupatilo, samo terasa dolazi u obzir, miris ostane po 10tak dana. Podrazumijeva se da tekstil, bilo kakav, upije dobar dio i mora na pranje.Quote:
Originally Posted by Quazar
https://i.postimg.cc/qNPbxZvR/20250803-131607.jpg
https://i.postimg.cc/kBDT3dVG/20250803-132447.jpg
Ovo je onaj najveći oval:)
Ono malo je možda i najskuplji nož za ribu što ima, a ono reckavo je kupljeno jednom u nekakvu nedođiju, da mogu otvorit nekakve konzerve što ih ručnom granatom otvorio ne bi:joy: I koštalo je 0.99$:joy::joy:
Bolje od ovog reckavog još nisam vidio:) Samo idite plitko, da se žuč ne zakači.
https://i.postimg.cc/V0Xn1Dc7/20250803-141439.jpg
.... pa poslije pričaju da kuvari dušu nemaju:joy::joy::joy:
Morao sam ti odgovoriti na ove provokacije [emoji846]Quote:
Originally Posted by Buva+gacce
Malo sam bio zauzet ali sam ugrabio da pojedem fino.
Tašta napravila pitu (razvlačila kore). volim veli plus obožavam
Kum spremao jaretinu...
Ja juče neki roštilj ali to već nije bilo previše zanimljivo https://uploads.tapatalk-cdn.com/202...2531253b0a.jpghttps://uploads.tapatalk-cdn.com/202...2215f8d5a6.jpghttps://uploads.tapatalk-cdn.com/202...e5a5e09a66.jpg
Sent from my SM-S918B using Tapatalk
Lijepo si mu uzvratio da mi je viđet izraz lica Buve kad vidi fotku jer je ovo jare.
Ne znam zašto, ali ova mi pita totalno izgleda ko da bih pleh sam sravnio. I miriše, i krcka, sve sa slike:joy:
Blu, nažalost želudac mi je mnogo genocidnije naravi no ja, i što je jaretine ispod sača (i keks torte) satro u one nekadašnej Hanove u Golubovce... nikad mu neću zaboravit:) Dualni moral, priznajem, tamo đe se ja pitam jarad se ne biju, a tamo đe se on đao pita, satire sve što stigne.
:)
Znam da je za onu drugu temu no daj recept za paradajz čorbu kako ti spremaš?
Aha,dobro je sad mogu da rečem da ova jaretina izgleda brutalno!
Quote:
Originally Posted by extravaganca
Quote:
Originally Posted by Bluemoon
Na sto načina, kako mi kad dođe, i što pri sebi imam:)
Najmiliji mi je i najjednostavniji-
Pola čeri u komadu (onaj duguljasti, ne okrugli, ima više kiselosti), pola neki domaći kvrgavi napole ili četvrtine (najbolji oni što vuku na ljubičasto), u pleh, po njima par čenova češnjaka na krupno, preliveno sa malo maslinovog, na 180 u rernu 20-30min, normalni to poslije oljušte ja ne:)
Glavica nekog mekog crnog luka oprženo na maslinovo (nikako ne držat ulje na tiganj, ogorčaće će, no se prvo tiganj lijepo zagrije, i kako sipaš ulje odma za njim ide luk), malo šargarepe rendane, kad uprži dodaš onaj paradajz, dodaš malo vode (meni još ljepše pileće supe), kad ukuva malo ublendaš štapnim, poslije samo lagano dodaješ tečnost kako ti odgovara, začinjavaš po volji, i kuvaš dok ti miris i ukus ne dođu na ono što voliš.
Meni tu obavezno pred kraj kuvanja dođe malo neutralne pavlake i kockica maslaca, a od začina bosiljak, papar, i lovor su obavezni.
Pita je za mene i pobjednik ovog vikenda [emoji846]Quote:
Originally Posted by Buva+gacce
Sent from my SM-S918B using Tapatalk
mora malo šećera isto da ubije kiselinu paradajza.Quote:
Originally Posted by Buva+gacce
Paradajz nema kisjelinu brate, nije valjda da to radis paradajzu. :DQuote:
Originally Posted by NotRobot
Poslušaj me, nećeš se izgubiti.
Naravno da paradajz ima ne kiselinu no više kiselina đe dominiraju jabučna i limunska.
Optimalan pH pri branju u zavisnosti od sorte mu se kreće cca 5.5.
Opet stvar je ukusa umjesto šećera meni je bolja varijanta ovoga što je Buva napisao.
Uuu dobro se sjeti ovoga [emoji3]Quote:
Originally Posted by Buva+gacce
Poslato sa pisaće mašine S24 x2
............ Ż\_(ツ )_/Ż............
https://media.tenor.com/9fXqFyfBPVwA...-ken-jeong.pngQuote:
Originally Posted by Bluemoon
Hahaha to za snek. [emoji3]
Girice i [emoji482]
https://uploads.tapatalk-cdn.com/202...545cedfb95.jpg
Poslano sa mog CPH2135 koristeći Tapatalk
Quote:
Originally Posted by NotRobot
Quote:
Originally Posted by Zhuangzi
Quote:
Originally Posted by Bluemoon
Potpuno se slažem sa svima:joy:
Paradajz čorbu ponajviše volim zato što je onako lijepo kisela, naročito za ljeto paše. Za ove što to manje tako vole, stavim mrvu pavlake neutralne i maslaca, umiri je skroz, a i da joj baš onu najfiniju strukturu krem čorbe. Kad oću da je okrenem mrvu na pitomo-slatko, umjesto kašičice šećera dodam joj kašiku džema od šipurka.
Uglavnom, svi smo u pravu, i kuhinja je jedino mjesto istinske i stvarne demokratije koja je kroz istoriju postojala i postojaće:)
Meni se isto baš zbog te kiselosti sviđa doduše znam u restoranu u teleću čorbu da dodam aćeto tečni daleko mi je onda ljepša.
Poslano sa mog CPH2135 koristeći Tapatalk
Blitva, punjene lignje, crni rizot i file svjeze tune
https://uploads.tapatalk-cdn.com/202...71e53953a6.jpg
Sent from my iPhone using Tapatalk
Kako su nabrekle :D cime su punjene?
https://i.postimg.cc/GHmQyrMY/20250816-162004.jpg
Ovo može i na Šta vas čini srećnim:) Teletina je definitivno najteža jednostavnost ikad za naučit, ali se zbilja isplati
Potamote se, nije čudo što je u obliku krune:
https://i.postimg.cc/f3mJjJJ2/IMG-20250816-194817.jpg
Na dan za pasulj ja pohovala tikvice. I predobro je.
https://i.postimg.cc/Hjg910np/20250817-170549.jpg
https://i.postimg.cc/cKtB0XfJ/20250817-170610.jpg
Danas sve oni najdomaćiji gosti (oni što i pjate za sobom operu prije no što doma odu:joy:), pa pojednostavljeno i prosto prigano:) Ma je ovaj brancinčić s vrha tako svjež bio (ladno sam ga živog jutros našo) da su ga raznijeli u dva minuta, a za ovu lampugu ispod mi niko nije vjerovao da je lampuga, i da može jednaka brancinu bit. Ahahahahahaha, reko sam im da, ako je ikad neđe sretnu skroz frešku, slobodno donesu, rado ću im pokazat što joj treba uradit da bude:joy:
Ćevapi urolani u pršutu uz malidžano ajvar dok se kuca juneća supa.Od rebara.
https://uploads.tapatalk-cdn.com/202...19a8c784e1.jpg
Poslano sa mog CPH2135 koristeći Tapatalk
Pileći bataci u slatko/kiselom sosu uz Vrganj i rotkvice.
https://uploads.tapatalk-cdn.com/202...d7a5f40f2d.jpg
https://uploads.tapatalk-cdn.com/202...f6a81b3dbf.jpg
Poslano sa mog CPH2135 koristeći Tapatalk
https://i.postimg.cc/ZBjtG71F/20250821-134055.jpg
https://i.postimg.cc/QBr2HZDJ/20250821-135118.jpg
https://i.postimg.cc/jLwmcSdh/20250821-135824.jpg
Rijetko ih jedem, jer su mi baš rijetko đe po volji. I doma ih rijetko činim, jer se rijetko nalazi baš sve što volim da u njih ima. A malo su i dusa za činjet, pa i zato ponekad eskiviram:joy:
Za dobar ćevap, meni po zakonu ide
Junetina, nije mrznuta, komad od vrata, komad od plećke, prošarano. Jagnjetina, komadić od buta. Malo jagnjećeg loja (ovaj je od maramice, mekši).
4-5 čena češnjaka, sitno shječeno, u po' čaše kisele vode (rada bolja od miloša, jača), da odstoji na toplo 15-20min, pa u meso.
Neka graju baščaršlije kolko oće, malo papra, malo slatke aleve, mrva tučene ljute. Nije ni Leskovac za bačit:)
Izmiješano dobro, odstoji 10min. Opet isto izmiješano, opet da isto odstoji. Opet, opet. Tri puta dosta na ovu temperaturu. Ovo će meso ''zagrijat'', i tako ga ubrzat, da ne mora stojat 4-5 ura. Od toga odradi svoje, sa onom vodom od luka. I ovo je sušta suština dobrog ćevapa.
Onda kesa, pa tuča. Iz dva puta po 5-10min, udrit, gnječit, snagom, ovo nije za milovanje (@joni, čekam neku adekvatnu mrsnu dosjetku na ovo:joy:).
Da odstoji još uru, pa u ćevape. Ako i nema potrebne tehnike i sprava, ona bočica od po' litra 'jane' (meka zaobljena plastika, najbolje paše) će završit poso. Malo samo nauljit ruke dok se oblikuju završno, da ljepše legnu na vatru.
Bah. Bukov ćumur, bogu hvala. A kad je crveni meteo alarm ko danas, i gril tiganj će valjat. Lijepo zagrijan, bez ulja, naravno.
Lepinje, otvorene na sredinu, premazane sa malo jake juneće supe, u rernu na 160C, par minuta, da isuše i uhrskaju.
Mlad kajmak, meki crni luk, i bar po deset komada unutra (da me ne smaraju da opet one lepinje činim:joy:). Od domaćeg kishjelog, sve do grčkog jogurta, sve može. Samo je kola zabranjena:)
I onda onaj Ferhatović sa onom njegovom peticom može samo da mu bude krivo:joy:
Sve to izgleda super bez ironije no se ja nešto razmišljam ako im paše ovako da se urolaju u pršut kakva bi kombinacija bila tek sa sirom i neutralnom pavlakom.
Slanina bi definitivno bolje legla no što da se čini.
Ono mrzi me ovih dana i da živim a ne da tražim šnite slanine na Pjacu.Pa što se nađe u friz.
https://uploads.tapatalk-cdn.com/202...ae97748468.jpg
Poslano sa mog CPH2135 koristeći Tapatalk
https://i.postimg.cc/ZWxwFHDr/20250821-163552.jpg
Uspomene od juče:joy:
I današnji dan, čudan skroz
https://i.postimg.cc/3ypg7CPk/20250822-150414.jpg
https://i.postimg.cc/WhHrkHVD/20250822-165822.jpg
Jedan najbliži što ga imam, došo jutros da mi saopšti da ima đeojku već po' godine:joy: I još sam prvi kojem saopštava:joy::joy: I da dolazi s njom na večeru. I da dolaze njeni mama, tata, sa sve tetkom:joy::joy::joy:
Od šoka sam odma vatru krenuo da nalažem:joy: Kokoška u komad na spec. način, pančeta svježa u začine, domaće pljeskavice ljute, malo kobasice, file punjen kajmakom i goveđom pršutom, i ova rebarca, mhhh najposebnija su tu, marinirana pa onda opet u med, senf, češnjak, i par tajni, a na kraj idu pečena na kajmak.
Meni od svega bude najslađi onaj domaći hleb iz Mege u krugove, premazan maslacem pa opečen.
A ovaj će garantovano da se zamakne, bolje da sam mu gajbu piva uzeo:joy: