✦ ☛ Danas na tanjiru ☚ ✦ [FOTO]

[starwalker]

Osvanuo vikend a ničeg slatkog po ladicama, ni za miša otrovati što se ono veli, te ja iskočih u prvi market, kad tamo mi se ukaza ideja.

Pa kaže:

[nicky]

Presmijah se na gif
Snenokle su dobre isto

[extravaganca]

E ovo je ukusno, a ne brokoli
Probaću ga vala neđe na onaj način koji su opisao pa javljam

Sent from my SM-S918B using Tapatalk

[Buva+gacce]

Bukv. U hrani treba malo i uživati.

U to ime, ja bih rado probala ovo što je Buva postavio, djeluje njam.

Sent from my SM-S23 using Tapatalk

Auuu pa de baš tu najskuplju...

[joni]

Ajmo jedan hejt za anti-brokoliste!
Ne ide ovakva priča za taj božanski biftek

Sve ti to do spremanja. Kad svježi brokoli metneš 3 minuta u ključalu slanu vodu, potom ga bućneš u ledenu da zadrži teksturu i smaragnu boju pa na tanjiru ga začiniš maslinovim, bijelim lukom, po želji parmezanom.. mrtva usta ga jedu.

Ajd' ako ti veliš da je tako

Sent from my 24090RA29G using Tapatalk

[Lapis Lazuli]

Auuu pa de baš tu najskuplju...

Mmm može

Sent from my SM-S23 using Tapatalk

[kikiriki]

Ono kad vam padne na pamet...








Što sve može sa kojom šljivom i nektarinom proprženim na med, maslac, konjak i koji list freške mente, pa na maskarpone, pa mlevena plazma, rendana kora limuna, pa opet malo menta...

Fantazija u 5-6 minuta.

Kad nas ovako kinjis sa ovim receptima, bilo bi posteno i da malo detaljnije opises pripremu, nekoliko rijeci sto, kako i koliko, nece ti puno vremena oduzeti, a ucinices dobro djelo

[Buva+gacce]

Med, na srednje jaku vatru (ide do 9, stavim na 6), dok ne zacvrči ovako, i ne promiriše. Pravi miris nećeš moć da promašiš, toliko je premhmhhhmmmm Zato i stavljam najaromatičnije što imam od meda- cvjetno/poljsko nešto, iz mog kraja (gomila pelina i majčine dušice), i neki šumski sa Komova, tamni, jaki, opojni.





Prvo par šljiva, mekših, i što aromatičnijih, na manje komade, i grančica freške mente (ko ima morač u baštu, ovo je neđe doba kad daje sjemenke, e tek to ako se ubaci onda je umhhhhhh neviđeno. Jer će svaka šljiva upržena na med doć kiselkasta blago, a ovako mekša će se praktično i istopit, ali će zato tako svemu dat arome, da nećeš vjerovat kako to nebeski miriše.
Po aromi ćeš i poznat kad da stavljaš nektarine Tvrđe, na mrvu veće komade, da ostanu ucijelo, da na kraj iz njih poznaješ voće, samo pojačano na maksimum vatrom, medom i konjakom.
Na nektarine mrva samo maslaca (on je tu da malo zgusne sokove, ništa drugo, ne smije nikako preuzet jelo).
Odma za njim, konjak. Koliko voliš, i dokle ti prija. On je tu da dopuni i okonča onu savršenost arome i ukusa, pa sam odrediš đe ti je to na volju, i kako ti paše
Kod mene je malo konjaka, i vrlo kratko, da mu ostane malo aroma, ali i da voće ostane jasno, čvrsto, mirisno, nerazgnjecano, i božansko





Na kraj, serviraš kako voliš. Kod mene volimo na gomilu ovako, sa jednog pjata, da se poslije trkamo ko će više dohvatit Uglavnom, maskarpone, preko njega voće, još malo mente, mlevene plazme, i rendane kore od limuna.

Iako, na moj ukus, no me drugi ne podržavaju- ovo ubjedljivo najljepše ide na mladi kozji sir od jednu noć, onaj što je malo kao pavlaka

[Buva+gacce]

Mmm može

Sent from my SM-S23 using Tapatalk

Mhm, pazi, nezgodan sam povjerilac)