
Sušeni gavuni, na tradicionalni način, predobro.
Moraju bit skroz freški. U ključalu morsku vodu, 2-3 minuta, zavisno od veličine. Dan do dva na sunce.
Koliko ovo miriše na more i ribu, ideju nemate. Fantazija.
Savršen dodatak za bilo koju riblju supu (naročito onu bijelu što pominjete), čorbu, riblje paprikaše, tjestenine. Meni najviše ide u fond za miso.
Nevjerovatna količina sačuvanog ribljeg ulja (riba koja ga ubjedljivo najviše sadrži), vitamina A i D, joda.
Prejeftino, prelagano, prejednostavno, predobro. I i te kako zdravo.
Si nada nos salva de la muerte, al menos que el amor nos salve de la vida.
Bookmarks