brokula, karfiol

[SimonaS]

kako iih kuvate?

ja sam pristalica misljenja da ih treba ubaciti u serpu sa hladnom vodom i kuvati dok voda ne provri zajedno sa njima u serpi. To traje 10ak minuta.

ima i onih koji misle da ih treba kuvati 3min. u vodi koja je prokljucala prije nego se karfiol i / ili brokula ubace u serpu.

dilema je zbog toga sto se nepravilnim kuvanjem gube hranjivi sastojci...

[starwalker]

dilema je zbog toga sto se nepravilnim kuvanjem gube hranjivi sastojci...

Hranljive sastojke ćeš sačuvati ako brokulu kuvaš samo na pari, bez uranjanja u vodu. Kada voda provri na šerpu staviti posudu sa rupicama na dnu i u njega brokulu, i sve poklopiti. Poslije 10 minuta brokule su gotove i neoštećene a zelena je boja i dalje živa kao i prije obrade.

[SimonaS]

Hranljive sastojke ćeš sačuvati ako brokulu kuvaš samo na pari, bez uranjanja u vodu. Kada voda provri na šerpu staviti posudu sa rupicama na dnu i u njega brokulu, i sve poklopiti. Poslije 10 minuta brokule su gotove i neoštećene a zelena je boja i dalje živa kao i prije obrade.

da znas da mi se svidja ta ideja. posebno i se svidja da prokula bude zelena na tanjiru... VRH!!!

[Sh0ne]

nemam pojma kako se kuvaju ali if volEm!

[ozzy]

Ja volim pohovani karfiol

[darijan]

kupis nesto ovako i rijesis problem sa svim povrcem

http://www.svezakucu.rs/www/singleitem_buy.php?id=2541

ja ga imam vec dvije-tri godine i zakon je!

[SimonaS]

kupis nesto ovako i rijesis problem sa svim povrcem

http://www.svezakucu.rs/www/singleitem_buy.php?id=2541

ja ga imam vec dvije-tri godine i zakon je!

taman sam se pre par dan interesovala da porucim nesto iz Srbije na ovu foru... dusa brate, oni su mi licno preporucili da ipak to naruci neki moj prijatelj/ prijatelj/kum iz Srbije i da to stigne na njegovu adresu, pa da se onda gore pomenuti i ja kusuramo.

[darijan]

ma nisam mislio da ga kupis gore
nego da kupis bilo koje kuvalo na paru

[DaySleeper]

kakav je ukus po0vrca kad se kuva na paru?obari li se kako treba?

[darijan]

kad se kuva na paru, imas puni ukus povrca, bez zacina i bez icega
naravno, kasnije ga mozes zaciniti po zelji, ali svrha kuvanja na paru je da jedes sto prirodnije povrce.

[BlackVelvet]

sa cime je brokoli najbolje zaciniti ?

[TroonChica]

Kako mrzim ovo, više od bonžite i spanaća.

[SimonaS]

sa cime je brokoli najbolje zaciniti ?

ja sam jela neke sicilijanske borkule kuvane i zzacinjene metvicom i dodato im je suvo grozdje. Licno mislim daj e prava egzibicija ovo jelo, ali meni se svidjela aroma od metvice u brokuli. mislim da je bilo i posoljeno, pa su se slatkoca grozdja i ta slanoca borile ravnih snaga, pa ti me nogu reci tacno kakvog je to ukusa bilo.

[sparco]

jos ljepse brokule su malo skuvane pa se obomotaju slaninom kao roll, i u rernu sa zacinima u soku njenom i soku slanine zapeci ili u foliji mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm