Na svo ono vibriranje telefona od petnaest do sedam jutros, poslao poruku da danas primam samo one koji oće da jedu, i nemaju mood....petlje da o bilo čemu drugo progovore
Ništa ljepše od ćutanja koje onda ide, i onoga evo-ga-opet-je-poludio-no-ga-moramo-trpjet filinga iz pozadine
Priprema od juče
Ne bojte se pešikana, jedranske ajkule su nesretnice bolje za pojest nego što one druge jedu
Stomačni dio mu je savršen za vatru, ono suvlje oko kičme u ulje, malo jabukovog sirćeta i začine, 14-15 sati na tiho, poslije u tu marinadu može stojat do iduće godine a milijardu puta je bolje od skuše iz konzerve
A za danas prvo
Ova nije išla u led, zato vrlo lagano s njom- u hladnu vodu, malo octa, poklopljeno pa na vrlo slabu vatru za početak pa postepeno pojačavanje- da lagano zagrijava jer onda neće bit baš ko guma, ako kad provri ne oshjetite ispod poklopca onaj miris mora kojem ništa ravno u kuhinju ne postoji, onda ste nešto promašili
Si nada nos salva de la muerte, al menos que el amor nos salve de la vida.
Reply With Quote
Bookmarks