jesi li ovo odluchila da se udomish, jesi!
Znash ti da vazi ona stara da se do ljubavi dolazi preko stomaka!
Ja sam danas spremala neshto shto moja svekrIva zove SHMORNE (ja sam ih nazvala shmorgle, nichim izazvana, i to jelo(?) je ostalo u mojoj porodici tako zapamceno)
Umutiti tijesto od pola litra mlijeka i vode ( po 2,5 dcl), 2 jaja, kashichica soli, pola kashichice shecera, jedna mala kutija griza i bijelog brashna da se dobije prilichno gusta masa, kao za priganice, ali koja se moze mutiti mutilicom.
Za to vrijeme na shporet staviti veeeliki tiganj, nasuti u njega oko 1 dcl ulja i pola smjese (vi mozete napraviti samo pola smjese kao probu) sipati na dobro ugrijano ulje i stalno mijeshati dok se masa ne pretvori u rumene mrvice.
Kad isprzite prvu polovinu, onda isti postupak przenja ponovite za drugu polovinu smjese!
Taj proces przenja traje nekih 15-tak minuta, na malo jachoj ali ne na najjachoj temperaturi.
Mrvice ili shmorgle se jedu posute kristal shecerom a bogami se moze i shlagom i chokoladom preliti, nije za baciti
P.S. Ako neko prepozna, po receptu, shto bi ovo moglo da bude i kako se zapravo zove molim da mi proslijedi informaciju
Bookmarks