^ Hotel na Vracaru? Ok.
Beograd je svakako preskup i to nije novina.
^ Hotel na Vracaru? Ok.
Beograd je svakako preskup i to nije novina.
--------------------------
Do Not Disturb.
--------------------------
Service charge - iliti otprilike naplata usluge.
Taj keš se na kraju mjeseca dijeli kompletnom osoblju.
To je skorije počelo kod nas.
Tipa po hotelima imaš service charge od 10% na sve.
Na prodatu sobu +10 % na redovnu cijenu , na piće , hranu , spa usluge , usluge vešeraja itd. itd.
Razlika između service charge i bakšiša je što je bakšiš na dobrovoljnoj bazi i dijeli ga mali broj ljudi , a service charge je obavezan i dijele ga svi zaposleni (ponegdje je fora da ga jedino ne dobijaju menadžeri i direktori).
Sent from my SM-A546B using Tapatalk
@zrnojed2
Nikakav lopovluk.
Svjetski trend i sistem poslovanja koji je došao i kod nas , doduše malo kasnije.
Tipa po SAD-u sad je service charge i po 20 ili 25 %.
Sent from my SM-A546B using Tapatalk
Last edited by Isak; 23-06-24 at 20:10.
@zrnojed2
A service charge is a fixed percentage or flat fee added to a customer's bill by an establishment, such as a restaurant or hotel, to cover the cost of labor and other services. Unlike voluntary tips, service charges provide a more transparent and consistent pricing structure for customers. They are intended to ensure fair and stable wages for employees while reducing the need for tipping. The amount of the service charge is usually determined by the restaurant or hotel, and it is typically between 15% and 20% of the total bill.
Sent from my SM-A546B using Tapatalk
Razumijem ja sta znaci sve to. Da li je opravdano,moralno,to je pitanje.
Sent from my SM-S918B using Tapatalk
James Tiberius Kirk
Ja bih razumio service charge kad bi imao mogućnost da to izbjegneš.Tipa benziska pumpa pa ako oćeš sipaj sam,ako nećeš nek kuca service charge,ali u restoran,kafić,hotel...a daj podigni cijenu,ne foliraj se.Ne no ću razmišljat đe idu,kako raspodjeljuju i da li uopšte raspoređuju pravilno taj service charge.Baš će sobarica imati u vidu koliko je prošli mjesec kucano na kasu service charga i je li dobila dogovoreni dio.
Sent from my 2201117TY using Tapatalk
To ti je ustvari ti kao gost dajes platu radnicima hotela, jer im je gazda dao minimalac+service charge.
Stara americka fora koja se koristi na svim kruzer kompanijama i americkim restoranima/hotelima, obecaju ti platu 5000$, ali ti je basic 1000$ a ovih 4000$ ako uhvatis preko service charge-a, u sustini koliko god se ti trudio ako ti gosti ne daju baksis na ruke pusis ga jer cete na kraju podjeliti svi jednako ovo sto ide preko racuna.
Na kraju krajeva pusis ga kako god okrenes jer ako hotel/restoran/kruzer nema dovoljno platezne goste i nemaju veliki protok gostiju, service charge koji dijelite svi je mali, u sustini sjedis, ne radis, dobijas minimalac i pusis ga.
Ako ti hotel/restoran ima veliku posjetu, ubijes se od posla, sluzis te goste, nadas se da ce ti dat baksis na ruke, ali oni procitaju na racun service charge 25% i misle da to ide samo tebi (pa te ponekad cak i pitaju i daju baksis na ruke u rijetkim slucajevima) opet ga pusis jer si se ti trudio oko gostiju, brisao im usta umazana kavijarom, pricao im bajke jer Ameri to vole, a mali Perica se nije trudio, prosuo je bocu vina na luj viton i gucci od gosce, na kraju ste izasli isto $$$ jer - service charge.
Amerikanci cak i daju baksis iako je service charge 25%, ali svi ostali ne (englezi, spanci itd), pa i ja ne bih dao baksis, zasto da dajem 2x baksis istom konobaru za istu uslugu, jel?!
Tako trebaju i ostale djelatnosti da uvedu service charge - podjes kod zubara koji ima asistenta, naplati ti 25% vise plombu, jbg baksis, odes kod automehanicara koji ima segrta, platis 25% vise za mali servis jer jbg baksis, odes kod vulkanizera da ti zakrpi gumu 25% vise, jbg baksis.
Zapadne fore koje su dosle i kod nas od kojih mi se kenja, napisu u oglasu plata 1500 eura, a onda veli to je sa ovih 20 bonusa, inace ti je basic 450.
Sent from my SM-A528B using Tapatalk
Ima u Beograd i skupljih lokala, kako prije napisah niko nikoga ne tjera da baš tu sjedne i popije/pojede. Nekada davno (kada bijah mlad) sam bio redovan u ,,Plato” (ko ne zna centar Beograda, u Knez Mihajlovih kod filozofskog fakulteta) i uvijek je bilo skuplje nego u Budvi.
Sent from my iPhone using Tapatalk
To, ukratko, znači da će bakšiš dobiti i oni zaposleni koji ga inaće ne dobijaju (npr. baštovani, tehnička služba, administracija, …). Servise charge postoji samo na tzv. ekskluzivnim mjestima i toj klijenteli nije problem da doplati 10% (ide do 25%) od računa. Moje lično iskustvo (kao zaposleni u ugostiteljskim objektima) je da se konobari najviše bune kada se uvodi servis charge (prije toga je sav bakšiš išao njima). Neko gore pomenu da ima kompanija gdje servis charge ide samo menadžmentu, ako je tako, to jeste lopovluk.
Sent from my iPhone using Tapatalk
Service charge ti dodje kao CEDIS-ov PDV na gubitke.
--------------------------
Do Not Disturb.
--------------------------
Nece oni dobiti baksis, no ce im gazda dat manje, a uzet od konobara koji su titrali jaja gostima i dat bastovanu da ne bi davao iz svog dzepa, kakve veze ima bastovan sa gostom u restoranu ili onaj dostavljac ili gospodja sa recepcije ili onaj sto prati video nadzor?
To je sve kradja, ako se vec dijeli baksis na taj nacin onda je po meni ok da ide najveci procenat konobaru, kuvaru i na kraju sankeru, a ne bastovanu i administraciji.
Sent from my SM-A528B using Tapatalk
Znam znam da ima ovo je svjesno odradjeno da ne bi imali goste ako vec imaju da to debelo plate jer su orjentisani na hotelsku uslugu prvenstveno...
To znaci da ces da cekas kafu 20 minuta i jos 15 da uopste dodje konobar koji je sinoc pao na meksikance jer boli ga uvo ima tih 25 posto pa ima...
Sent from my iPhone using Tapatalk
Satelitski resiveri/oprema
Smeće je isto ovako i po Budvi. Katastrofa i sramota, da nismo u stanju da kažnjavamo nevaspitana goveda na licu mjesta i punimo budžet, nego čekamo da se "oni" dogovore za svoje fotelje, komunalci ili ne mogu da postignu ili neće da rade jer čekaju ispunjenje obećanja, a grad postaje vašarište i smetlište na pjenu od mora.
Ulice su masne, ulijepljene, glibave, saobraćaj u kolapsu, cijene u nebo...
Inače, ove godine luna park kod boćara se baš raširio na onoj livadi, zauzeo veći dio površine (jesu li platili za to dodatno ili?), kakva je procedura za takva mjesta - jel to isto neka pozicija, ko drži taj objekat, ko je nadležan za poslovanje tog objekta jer isti ne izdaje fiskalne račune, samo cjepkaju neke papiriće i daju žetone?
Dim sum.
Service charge postoji u nekim hotelima na primorju već 5-6 godina i više
Najveći dio service charge ide konobaru, pa jedan dio sankeru i tako dalje, naravno podložno tome da krade gazda/menadžer
U Americi je drugačija kultura, service charge od 20% se kuca na grupe od 6+ ljudi ili ako se vidi da su gosti neka stoka ili neki koji nemaju kulturu rukovanja, tipa Španci, Norvežani i tako dalje
Jer ovdje su konobari plaćeni od 2-8 dolara na sat iliti ništa u poređenju sa ostalima
Tamo dje ima service charge ne ostavljam baksis, koji inace ostavljam uvijek.
Sent from my 23090RA98G using Tapatalk
U italiju kad śednes, kafa vise nije euro i po, nego 2-3. Servizio. Pa je pij na šank ako neces da platis uslugu.
Sent from my SM-A536B using Tapatalk
Mi nemamo kapaciteta ni za ove junske gužve, zasto uvijek pričamo o povećanju broja tirosta kad jednostavno nemamo infrastrukturu. To mi nikako nij ejanso. Develi Brijeg kolaps, Sozina kolaps, pa kako da primimo više turista kad ne možemo ni ovo.
Mi smo dobri kad uopšte imamo turista sa ovakvim gužvama na putevima... Još marketi deru sa cijenama a lančano i drugi sektori za njima dižu cijene.
Čudni su mi ljudi koji uopšte dođu ovdje, čak i da im je prvi put, mogu se raspitati prvo.
There are currently 2 users browsing this thread. (0 members and 2 guests)
Bookmarks