Quote Originally Posted by Tonya View Post
Ima li dje da se kupi pelat sos?
Nesto ne vjerujem da ga ovi po picerijama prave, pa rekoh sigurno ima nedje gotov..
Profi pica majstori uzimaju palat paradajz ( tajav naziv kod nas ) u komzervama . To je bareni paradajz bas za picu onaj malo duguljast u cijelo i oljusten . Ispasiras ga i dodas zacine . To i u Italiju rade iako originalni recept kaze taj paradjz ali svez . Ali kako vecina ljudi nije navikla na svjez oaradajz u picu svi stavljaju pelat . Ti stavljas zacine po zelji . Dosta je jeftiniji od unapred pripremlhenih soseva .
Imas ga u svim prodavnicama .
Naravno mozes i kupiti paradajz ( ako nadjes taj duguljasti za picu ) i to ga obariti ili staviti ga svjezeg sto ti od srca predlazem