Mjesta gdje se dobro jede

[BiTrAtE]

Ćevapi "Pod Pločom"

Sent from my Mi Note 10 using Tapatalk

[extravaganca]

Oduvijek. Meni možda i najbolji u Pg.

Sent from my ONEPLUS A6000 using Tapatalk

[jokaš]

I za mene pod pločom najbolje brate a i biftek
Jes da je grdno Ranka mrguda viđet ali takva mu je faca

[BiTrAtE]

Prva liga stvarno, a bijah skeptik jer su bili ogromni. Tamo idem isključivo na Karađorđevu, od sad ću i na ćevape definitivno.

Probah i ražnjiće, dobri su ali su mi oni u Roštiljadu ipak no.1 (ćevapi mnogo bolji u Pod Pločom, nema priče)

Sent from my Mi Note 10 using Tapatalk

[kimmi]

Prva liga stvarno, a bijah skeptik jer su bili ogromni. Tamo idem isključivo na Karađorđevu, od sad ću i na ćevape definitivno.

Probah i ražnjiće, dobri su ali su mi oni u Roštiljadu ipak no.1 (ćevapi mnogo bolji u Pod Pločom, nema priče)

Sent from my Mi Note 10 using Tapatalk

Pola ćevapi pola džigerica.... nikad kiksa pod ploču nije bilo. To su mislim jedini ćevapi u kojima ima svinjskog mesa, a da su mi po meraku.

Sent from my POCOPHONE F1 using Tapatalk

[kupus]

Bitrate postovao sam te ka gurmana ali kad tamo ne jedes dimljeni vrat onda nista ne znas

[extravaganca]

Plus ako uzmeš neki pomfrit ili nešto uz ćevape sa onom pogačom koja je isto vrhunska, teško da mogu svih 10 da pojedem.

Sent from my ONEPLUS A6000 using Tapatalk

[mistery]

Pica u Kalabriju odlicna

Sent from my SM-N950F using Tapatalk

[laciale]

Ada cus...zar treba pominjat pod plocom. Biftek, cevapi, karadjordjeva. ne probah dzigericu nikad.

Sent from my SM-G975F using Tapatalk

[montenegrina]

Džigerica na zaru u Pod pločom mmmmm.
Sad se zove opet Pod Pločom ali stoji i naziv NIN još hahahha.

[jokaš]

Ja sam jeo bubrege, odlični su.
Džigericu crnu ne volim.

[BiTrAtE]

Teleća džigerica jel? E to moram probat onda kad je hvalite toliko, mada je ja jedem doma često i bude fantazija (odstoji u mlijeku prvo)

Sent from my Mi Note 10 using Tapatalk

[kupus]

probaj kad ti kažem dimljeni vrat i ne sjekiraj se

[krle]

Blizu vodovoda na Zabjelo... Kad krenes prema aerodromu, posle kruznog, vodovod... sa desne strane, vidi se sa magistrale. Nisam probao krapa ali jesam ponesto. Lijepo, cisto, ukusno... Momci ljubazni...

Sent from my Mi A1 using Tapatalk

[stefke]

Probah ja krapa, dobar... U zvonu onako :d

Sent from my VOG-L29 using Tapatalk

[jokaš]

A bgm je ovaj krap za dvoje malo.
Da se samo "lizne" što se ono veli

[Petronas]

Ovi manji su puni igli, prebiraš po sata da napraviš pola zalogaja.

Sent from my MI 8 using Tapatalk

[BiTrAtE]

Da napomenem da "Pod Pločom" imaju i moje omiljeno pivo u zadnje vrijeme, točeni Paun tako da definitivno i sa te strane nema greške tamo.

[stefke]

Ovi manji su puni igli, prebiraš po sata da napraviš pola zalogaja.

Sent from my MI 8 using Tapatalk

Manji? Pa najljepši je krap tu do 2kg to će ti svako reći

Mi smo naručili krapa bili i krapa u zvonu nas troje po 100kg

Sent from my VOG-L29 using Tapatalk

[mistery]

Najljepsi je krap od 5 kila

Sent from my SM-N950F using Tapatalk

[Petronas]

Manji? Pa najljepši je krap tu do 2kg to će ti svako reći

Mi smo naručili krapa bili i krapa u zvonu nas troje po 100kg

Sent from my VOG-L29 using Tapatalk

Pogrešno. U ugostiteljstvu se uvijek više cijeni i ukusniji je veliki krap
Pravi gurmani uvijek insistiraju na njemu.
Mali su iz istog razloga i jeftiniji nego veliki, a nije vezano za kg. Recimo ako je od malog kilo dva eura, od velikog je tri ili četiri.

Što reče misteri, 5 kg je fina kilaža ali ima i većih.


Sent from my MI 8 using Tapatalk

[jokaš]

Od 5 - 8 kg je najljepši krap.
Velike drače, malih i nema.
Ovo većina lovaca i meraklija vele

[stefke]

Pogrešno. U ugostiteljstvu se uvijek više cijeni i ukusniji je veliki krap
Pravi gurmani uvijek insistiraju na njemu.
Mali su iz istog razloga i jeftiniji nego veliki, a nije vezano za kg. Recimo ako je od malog kilo dva eura, od velikog je tri ili četiri.

Što reče misteri, 5 kg je fina kilaža ali ima i većih.


Sent from my MI 8 using Tapatalk

Znam da je skuplje plaćaju ljudi kg krapa od 15kg nego ovog od 2-3kg sto ti kažeš

Al ja ne znam nikoga da mu je veći ljepsi (krap)

Tj eto sad znam

[^^0LIvEr_QuEeN^^]

Ja manji ne mogu da jedem brate, smaraju kosti previše, riba generalno me smara zbog njih, zato možda velikog krapa najviše i volim, više jedem nego što čistim

[RRR]

Ukus krapa izmedju ostalog zavisi od toga je li iz jezera ili iz rijeke. Oni iz rijeke su mnogo ukusniji, jer je voda cistija u rijeci. Cesto cujem od ljudi da se krap osjeca na "mulj"(za toga znas da je iz jezera).
Sto se tice ukusa, kod mladjeg ili ti manjeg je ukusnije "meso"(kao teletina i junetina), ali je smor za prebiranje.
Evo jednog primjerka od 11.5 kg koji je dobar za dimljenje i susenje par dana i onda kuvanje, ukus kao prsuta(Kilaza se spusti na 7-8kg, i manje je masan).
Ovi manji su za przaniju ili marinadu dusu dali. Mada je krap najmasnija riba, jos se u ulje ispriga, kalorijska bomba

Sent from my SM-G950U1 using Tapatalk