kao i u svemu, zakoni su umjesali svoje prste. Davno sam ucio da se rokovi trajanja postavljaju zakonski na osnovu savjeta inspekcija za hranu koju vrse istrazivanja. i u zavisnoti koji od sastojaka se ocekuje da ce se prvi pokvariti, na osnovu njega se stavlja rok. taj, zvanicni rok, je opet dosta kraci od vremena kada se ocekuje da ce se taj sastojak pokvarit, za svaki slucaj.
Takodje, proizvodjaci, da zastite sebe, imaju pravo da skrate taj rok ne i da ga produze.
Sto se tice starwalkerovih maslina, taj rok je vjerovatno kratak zbog vode u kojoj se drze masline, to joj toliko skracuje rok. I kod nas doma isto tegla maslina stoji otvorena dok se ne pojede. Nekad, kad se tegla sakrije zna to bit i nekoliko mjeseci
Inace, svi znamo da med nema rok trajanja, on je u mnogim drzavama uvden bas radi zakona.
Instant kafa takodje zbog svog procesa obrade - liofilizacije (uklanjanje vode iz smrznutog proizvoda direktnim pretvaranjem leda u paru) u svojoj originalnoj zatvoreonj ambalazi ne moze da se pokvari, ali opet ima rok trajanja.
i za mene najbolje, so sa Himalaja
Reply With Quote
Bookmarks