Ja ga doma pravim, mikserom...ako znam kakve to ima veze je li mikserom ili ga tučeš da se opučiš?! Reano je bitno da bude razbijena svaka grumuljica krtole i brašna...ako to mikser razbije ne vidim što je to onda kao loše? Ja ga spremam po starom načinu i jedino ga ne mijesam drvenom kasikom iliti tim tučkom za kačamak no ga miješam onim spiralama od miksera i brate oštetimo se
Za dobar kačamak je bitan brašnjeni krompir, brašno i dobar sir i kajmak...tučak ili mikser je potpuno irelevantan..tvrdim da sa lošim krompirom koji se ne "raspada" i sa nekim sirom koji nije punomasan kačamak ne može biti dobar pa da ga tučeš sa 6 tučkova od hrastovine