"Sastojci:
1 litar mlijeka
200 g maslaca
6 kašika brašna
6 kašika kakao u prahu
200 g sećera u prahu
1 jaje
200 g lješnika
Priprema:
Lješnik sitno sameljite ili isjeckajte u blenderu (što sitnije - to bolje).
Pomiješajte kakao, brašno i šećer u prahu. U to dodajte pola litre mlijeka i jaje, dobro promiješajte.
Drugu polovinu mlijeka sipajte u šerpu i sačekajte da proključa. U ključalo mlijeko, stalno miješajući, dodajte prethodnu smjesu. Dodajte lješnik, promiješajte. Smanjite vatru i stalno miješajte dok se smjesa ne zgusne.
Sklonite sa šporeta, dodajte maslac i promiješajte.
Kad se ohladi promiješajte mikserom.
Stavite u frižider da prenoći.
Domaća Nutela čuva se u staklenoj tegli u frižideru. "