Mjesta gdje se dobro jede

[aleksa111111]

E sad odgovor i za jedne i druge,krap od 2 kila ili onaj od 5+,
kad se spreme kako treba uvijek je ljepsi i ukusniji manji krap iako se o ukusima ne raspravlja ali cu dati pojasnjenje,sto kolega rece mlado je uvijek sladje,naravno prvobitno zbog mulja masnoce jer po pravilu krap nije posan iako je riba, vazi i za jegulju isto, no masni ka svinja
Vi koji ga ne jedete sitnog zbog draca
Manji krap se nikad ne reze na zvona nego ucijelo se sprema,narezuje se sto redje,ko ima noz za filete moze da ga isfiletira pa draca nema uopste mora se bit malo vjestiji za filetiranje,a drugi nacin, narezati ga od glave do repa sto cesce na 3 4 mm izmedju rezova i sto dublje do kosti,posle ga uvaljati u kukuruzno zuto brasno,mada moze koje ocete
U tiganj,najbolje aluminijski pravljeni, sirok i srednje dubine, sipati ulja dosta i dok pocne da vrije ulje,tek onda ga ubaciti na przenje.sve ovo da bi bi bilo kako treba treba treba spremiti na plinski gorionik, jer ako ga przite na elekricni sporet nece "nestati" sitna draca,koju imaju manji primjerci krapa.
Kad utihne vrijenje ulja i krap dobije zlatno bronzanu boju,tada je i riba spremna za vadjenje.


Послато са SM-N960F помоћу Тапатока