Kiflice sa jogurtom

Uvecaj!
Doručak je spreman!



Sastojci:
  • 1 kg mekog brašna
  • 1 paketić kvasca
  • 2 kašičice soli
  • 1/2 litra mlijeka
  • 200 grama margarina
  • 50 grama ulja
  • 1 jaje
  • 2 dl jogurta
  • 3 kašike šećera

Priprema:

  1. Razmutiti kvasac u pola šolje toplog mlijeka. Dodati po kašičicu šećera i brašna i ostaviti da ispuni šolju.
  2. Od brašna, pripremljenog kvasca i svih navedenih sastojaka zamijesiti srednje meko tijesto, ako je potrebno, dodati još malo brašna. Ostaviti da odstoji 30 minuta
  3. Tijesto podijeliti na 36 loptica, pa svaku razviti u obliku elipse i zaviti u kiflicu. Po želji, u sredinu kiflice dodati sir, šunku i sl. Ređati ih u podmazan pleh, premazati umućenim jajetom i posuti susamom ili kimom po želji.
  4. Neka odstoje 10-15 minuta, dok se pećnica ne zagrije. Peći na 200 stepeni dok lijepo ne porumene.
  5. Prijatno.