200 kvadrata sasvim dovoljno za mini naciju poput naše
200 kvadrata sasvim dovoljno za mini naciju poput naše
One Ring to Rule them all...
Bacanje para dok nam se gradjani lijece sms porukama i dobrovoljnim prilozima.
jesam s mojima...da nisam bio s njima bilo bi još bolje
She is only here to annoy herself!
A dje malo sam isao za tobom pretices sve redom...mada sam i ja bio sa mojima pa nisam mogao za tobom juriti
Послато са SM-N986B помоћу Тапатока
doslo vrjeme da se promijeni potpis :)
Danas sam bio u Lucice - Petrovac, prelijepo kao i uvijek ali cijene bas napumpane. Parking 3e, lezaljke 20, zadnji redovi 15e, restorani i usluga da ne komentarisem, bas sam razocaran...
Poslato sa SNE-LX1 pomoću Tapatoka
Ista stvar,sto se tice usluge ne zasluzuju ni kafu da im narucis na
pojedina mjesta. Ludilo mozga,posle onakve prosle sezone umjesto da zapnu,
a ovo onaj bol u ku*cu.
Nema ko da zapne brate.
Jednostavno nas je mindset takav upropašćen sezonalnošću i činjenicom da se turizmom bave ljudi koji ne bi trebali da se bave, tj trebali bi da plate menadžera da vodi posao a ne da vode vlasnici kojima je jedini cilj da što više obrnu za to par mjeseci po cijenu svega.
Pričam sa jednom koleginicom iz agencije za zapošljavanje o jadu se zabaviše da nađu konobare za riblje i malo bolje restorane.
Jedan restoran riblji nudi 1000eur konobaru i smještaj i ne mogu da nađu kvalitetnog tipa jer sve što valja je već otišlo za Hrvatsku ili je našlo posao.
A ovi ostali klasika "if you pay peanuts - you get monkeys".
Iskrivljena je mnogo percepcija kako vlasnika tako i sezonskih radnika. Vlasnici hoće da se obogate preko noći a sezonci da uzmu 50-100eura bakšiša dnevno bez obzira na sve, jer sezona je kratka i treba se preteći zima.
Mnogo sam pisao i pričao o tome i to bi trebalo da je početak naše reforme u turizmu.
Zato je uvođenje instituta sezonskog radnika veoma bitno. 6-8 mjeseci radi, 4-6 mjeseci dobija minimalnu zaradu, jeste da nije nešto ali daje minimum sigurnosti.
Pa tako se stvori standardna ekipa u hotelu/restoranu itd
Masu puta sam gledao što kao menadžer što kao gost kada dodje konobar i neko naruči tipa 2 kafe i 2 sladoleda za vrijeme ručka i konobar umjesto da animira uzme porudžbinu, baci je na sto kao krmadima i čim popiju diže sve da se makne da mu sjedne neko ko će sam odmah da naruči bocu vina i biftek da može da uzme više bakšiša i slične situacije.
Ali vrijeme je pred nama pa ćemo vidjeti šta će i kako će biti.
Mislim da će plate u turizmu da porastu dobrano sledećih par godina za kvalifikovanu radnu snagu, već je neki standard konobarima u malko boljim objektima oko 500eur, sankerima 550-600.
Ako budu htjeli dobru radnu snagu moraće da se upre i da se zadrži, neće više ni Srbi da dolaze jer im je lakše i bolje za Hrvatsku ili na kruzer
One Ring to Rule them all...
Znam za jedan 5* resort, koji je pominjan u pozitivnom smislu na forumu, koji je na početku sezone ostao bez radnika. Ne možeš da staviš 2-3 konobara na milion gostiju, da skidaš service charge, da menadžeri fizički napadnu radnike i da to tek tako prođe.
Upravo to što si pomenuo, kruzeri će opet početi, znam mnogo ljudi koji sezonski rade u Hrvatskoj, blizu 3 hiljade studenata ode ljeti u Ameriku.
Dobre radne snage kod nas postoji, samo je treba platiti i motivisati. Do tad će da bježi na svakakve lokacije.
Saglasan da je zestoko opao kvalitet usluge na primorju. Bio sam ove sedmice na 4-5 mjesta i to izgleda jako lose.
Guzve ima i to su Srbi, Bosanci, Ukrajinci, Albanci...ima nesto sitno kazahstana.
Hotelijeri podigli cijene smjestaja zastoko u posljednjih 10 dana.
Sent from my SM-G998B using Tapatalk
Leo Messi no es de este mundo !!! Gvardiola...14. Grazias Pep.
Na veliku plazu,juce , narucili točeno,čekali ga pola sata i jos dodje toplo kao iz sporeta da su ga izvukli.
Nismo htjeli da pravimo scenu,trazili flasirano umjesto toga i gotovo. Uzas.
Konobar ne umije reci,ne radi aparat moze li li flasirano,a cijene su najace Lav 0.4L 2.25€.
Sent from my Redmi Note 7 using Tapatalk
Vidjeh li u hrvatsku da drzava zimi placa plate sezoncima 4-5 mjeseci? Nedje procitaj to...
Sent from my Mi 9T using Tapatalk
Turizam, šta se dešava? Ovaj put sa radnom snagom.
Pa ništa što nije već viđeno. Tražnja za radnicima generisana izvan Crne Gore usisala je radnike, pa ih sada nema. Otišli da konobarišu u Hrvatsku, Hrvati otišli da konobarišu u Dablin i to je to.
Vjerovatno je za širu temu, ali ovo sa ugostiteljstvom biće standard u svim uslugama. Frizeri, majstori svih vrsta, kozmetičari, da ne pominjem IT, ljekare.
Svuda će da nastupi nestašica radnika jer su Balkanci, kakvi su da su, lako kulturološki uklopivi na Zapadu, gdje se više plaća.
Npr. Ozbiljniji kvar lifta, imate da se načekate. Možda je ostalo maksimum 5 majstora na Balkanu .
I kako će se to završiti? Poskupiće sve usluge i to za ozbiljan iznos. Jer će zaposleni koji išta znaju koštati jednako ka u EU, možda samo dijelom umanjeno za niže cijene u CG (koje će se mahom nivelisati), niže rente i blizinu kuće i prijatelja. Recimo EU plate umanjene za 30-40% biće standard, a samim tim biće normalno šišanje od 10-15-20 EUR.
Ili sat mehaničara od 30-40 EUR. Kao što je postao normalan sat IT usluge od 50 EUR.
Vratimo se na turizam. Što će se dešavati? radno intenzivna industrija, sa većim satnicama moraće da se dižu cijene. I naravno, biće manje konkurentan.
Mada i globalno, kad se odštampalo ovoliko para u poslednjih 10 godina morala se pokrenuti inflacija.
Malo zbrda zdola, ali mislim da kapirate poentu.
Kad pomenuste konobari, kakvu ekipu konobara ima Roštiljada (Zeta, zaobilaznica), baš skroz profi a sve naši momci, lokalci iz Zete.
War. War never changes.
Imaju strašnu ledenu kocku...
Sent from my LYA-L29 using Tapatalk
Da da, to je institut sezonskog radnika i to je generalno problem u CG veliki.
Nikome nije cilj da bude konobar ili sanker do kraja života naravno pa svi pokušavaju da iskoriste mladost da zarade na mišiće koliko mogu.
Pa recimo jedne godine imaš sjajnog radnika platiš ga dobro, sledeće godine ga neko navuče hrana smještaj 1000 EUR, dok ne skonta da su ga zaebali već je jul, ili je otišao na brod ili za Hrvatsku.
Ovako imaš sezonskog radnika koji prima minimum platu pola država pola poslodavac plus nešto sa strane uzme i radi, odmori i to je koliko toliko ok ima neku sigurnost. Neće se obogatiti ali bolje išta nego ništa.
Sad će lijepo da se plate sve ove godine neprijavljivanja radnika, uvoženja Srba da dirinče i da ih daraču DPS biznismeni za 200eur i nesposobnost gazda da se odvoje od pare.
Nešto poput Žarka Radulovića koji je pričao da može radnik da izađe na 800 ako radi prekovremeno 40 sati i žalio se kako neće da rade radnici a prosjek plata 350eur tamo.
Sad će morati i ako hoće i ako neće da plati.
Probali su kombinaciju bili da uvoze Filipince.
Filipinci poslali predstavnike države
Smještaj, hrana, povratna karta plaćena 6 mjeseci garantovan ugovor, 40 radnih sati nedeljno i prekovremeni x2 i plata 800 eura pa se brzo predomislio Žakun i ekipa.
Mislio je radiće mu za dolar sat kao prije 20 godina
One Ring to Rule them all...
Znači nisam jedini koji je to primjetio. Preljubazni momci. Baš rispekt.
Naravno da će da hvali konobara kad svako hoće gotovog konobara. Svake godine iz Trgovinske škole izlaze školovani konobari, a neće niko da ih pogleda u te restorane što se radi bez slobodnog. Malo strpljenja i rada i za 2 mjeseca može da se ima konobar za narednih x godina al jbg ne znaju ljudi ...
Послато са POCOPHONE F1 помоћу Тапатока
ПОДГОРИЧКА БУДУЋНОСТ !
Edit: a tamo se uči i filiranje, i flambiranje, pravljenje koktela svašta nešto...
Послато са POCOPHONE F1 помоћу Тапатока
ПОДГОРИЧКА БУДУЋНОСТ !
radni sat u servisu je već 30e tipa 5 sati zamjena lanca 150e, a ima i dosta onih koji neće da rade ništa komplikovanije od zamjene ulja svjećica i slično, 10e zamjena ulja za 20 min naiđu mu 10 njih dnevno i ljepota
sa građevincima ista priča, majstori koji su razradili posao ispod 100e dnevno neće da izađu na teren
ali i treba tako kad svi hoće da se uvale u kancelarije jer su završili faNkultet
She is only here to annoy herself!
There are currently 8 users browsing this thread. (0 members and 8 guests)
Bookmarks