✦ ☛ Danas na tanjiru ☚ ✦ [FOTO]

[montenegrina]

Evo recepta:

Kotlete lososa posloite, krupna morska so. I pobiberite malo.
Stavite u dublju sdjelu, naliju se maslinovim uljem da ih prekrije.
U to stavite dosta sitno nasjeckanog persuna i bijeloga luka. Ovo ja napravim rano ujutro da mi do rucka stoji u frizideru, pokriveno prozirnom folijom.

Pred rucak krompir isjecete na cetvoro, ja uibacim u onu staklenu Pyrex tepsiju, glavicu luka narezete, koji mrkvu, vegete i izmijesate. Preko na vrh stavite losos, a ono ulje i persun i bijeli luk proliete preko, a zdjelu sa malo tople vode promuckate i to pospete u tepsiju.

Pece se u ugrijanoj rerni na 250 stepeni. Jednom mozda okrenete kotlete i izmijesate krompir.
Obozavam!

[starwalker]

Pekao sam za ručak las-kare u rerni istovremeno s krompirima, ali u odvojenim posudama. Mnogo mi je ukusnije nego u tavi, plus ostane sočno i mekano. Tu su još bili kupus i mrkva kao vitaminski dekor




Sent from my ELE-L29 using Tapatalk

[AltaMarea88]

@Starwalker, meso izgleda savrseno. Mozes li sa nama, mladim domacicama , podijeliti tajne pripreme mesa u rerni, odnosno kako si spremao ove snicle?
Hvala

[starwalker]

@Starwalker, meso izgleda savrseno. Mozes li sa nama, mladim domacicama , podijeliti tajne pripreme mesa u rerni, odnosno kako si spremao ove snicle?
Hvala

Hvala AltaMarea!

Ništa specijalno. Potrefio sam na lijepo svježe i čisto meso (da nije prošarano masnoćom), istukao, marinirao u ulju i začinima i ostavio nekoliko sati u frižideru. Stavio šnicle i začinjeni krompir u odvojene vatrostalne posude u rernu i pekao na 200°C do željenog izgleda. Šnicle su bile gotove 10 minuta ranije, pa su izvađene prije krompira.

Dobra stvar je što rerna zadrži mirise i paru pa meso ostane mekano, sočno i ukusno.

A i kuhinja je pošteđena prskanja i mirisa prženja.

Sent from my Huawei P30

[FiX]

.....

Sent from my SM-A520F using Tapatalk

[aLaPaCha]

Losos?

[FiX]

Jasta, pirinac i blitva prilogi

Sent from my SM-A520F using Tapatalk

[aLaPaCha]

Još ako si ti spremao...

I ja sam juče imala sličan ručak.
Danas samo supica, tj.neka čorba od planinskih pečuraka.

[miovrag]

Bogami kako se odje jede,coek bi reko da zivimo u Svajcarsku,a ne u Cg

Sent from my Redmi Note 7 using Tapatalk

[aLaPaCha]

Ne bi vjerovao, miovraže. A sve neka kuknjava kako se nema.

[starwalker]

Oće li forumaši doživjeti trenutak kad Alapy okači fotku jela koje je spremila?

Sent from my Huawei P30

[outline]

jednake su šanse da se to desi koliko da izađe sa Tripletom na piće

[aLaPaCha]

Tačno tako.

[goozica]

ja danas pastrmku, kako sam se najela, lose mi je. al zato kad perem rostilj iz temasa, svaki put se podsjetim kako se nisam pokajala sto sam ga kupila.

[starwalker]

Tačno tako.

Eh, a mene baš zanima kako spremaš meni omiljena jela.

Sent from my Huawei P30

[aLaPaCha]

Kad dođeš, viđećeš

[miovrag]

Neka neka jede narod prijatno mu bilo,kada se ima.
Dok sjutra ne izbaci neko kavijar i pačetinu za ručak

Sent from my Redmi Note 7 using Tapatalk

[Zedd]

Oće li forumaši doživjeti trenutak kad Alapy okači fotku jela koje je spremila?

Sent from my Huawei P30

Alapi samo spamuje, legenda kaže da kad joj je post duži od 2 rečenice, po jedan jaguar ugine u slivu Amazona

[aLaPaCha]

i ja tebe!

[kimmi]

Juče novi eksperiment, opet uspješan.

Marinirana juneća rebra.

Premazao ih vele prije dobro sa sosom koji sam napravio od sitno sjeckanog bijelog luka, bbq sosa, chili sosa, tucane ljute paprike, meda, soli, bibera i malo vegete. Ostavi se da prenoći u kesu da se ne cijedi i pekao sjutra na 150° preko tri sata prekrivene alu folijom (nije moglo stati u pekač). Nakon toga sklonio foliju premazao dodatno BBQ sosom i pekao još sat vremena.

Kad se iznijelo na sto kosti su se prelagano odvajale od mesa (bukvlano povučeš rulom i kost sama izađe uz minimalno pridržavanje mesa, a što je najbitnije baš je bilo ukusno. Pojelo se masu, a osjećaja težine u stomaku nije bilo. Ono, najedeš se a nema težine nikakve.

HINT. Prije mariniranja skloniti opnu sa donje strane rebara. Ja se ne sjetih u mesaru da tražim da to mesar odradi pa sam se malo pomučio oko toga, ali vrijeđelo je

Recept je bio sa junećim rebrima, a mogu mislit kako bi ovo čudo ispalo sa telećim rebrima. Vjerovatno bi se i kraće spremalo da se meso ne bi skroz raspalo.




Sent from my POCOPHONE F1 using Tapatalk

[no-mercy]

Jesi li zenjen

Strasno izgleda, svaka cast.

Sent from my SM-G975F using Tapatalk

[goozica]

pa ovako je zato sto je zenjen

[outline]

možda ga je ovo tazbina naučila


Tapatalk

[kimmi]

možda ga je ovo tazbina naučila


Tapatalk

Pinterest

Žena sprema 6 od 7 ja neđeljom avetam sa receptima sa pinteresta. Tačnije, sa kumovima se jedino gledamo i onda jedne neđelje kum sprema druge ja. Vrh je fora, mada jes ljepše kad se ode u goste na ručak, doduše nije ni meni mrzno spremat ovako nešto

Sent from my POCOPHONE F1 using Tapatalk

[starwalker]

Pekao sam za ručak las-kare u rerni istovremeno s krompirima, ali u odvojenim posudama. Mnogo mi je ukusnije nego u tavi, plus ostane sočno i mekano. Tu su još bili kupus i mrkva kao vitaminski dekor




Sent from my ELE-L29 using Tapatalk

Danas u 'zdravijoj' varijanti


Sent from my Huawei P30