Results 1 to 3 of 3

Thread: Domaće balzamiko sirće / Aceto Balsamico

  1. #1
    Join Date
    Mar 2008
    Location
    Podgorica
    Posts
    2,638
    Thanks Thanks Given 
    151
    Thanks Thanks Received 
    111
    Thanked in
    64 Posts
    Rep Power
    42600

    Default Domaće balzamiko sirće / Aceto Balsamico

    Da li je neko pravio balzamiko sirće i htio bi da podijeli iskustva?

    Pošto znam da ovo balzamiko sirće koje se kupuje u marketima nema veze sa pravim balzamikom iz Modene, malo sam guglao kako da se napravi. Proces je vrlo komplikovan i dugotrajan, ali možda postoje neke cake i fore da se napravi makar nešto približno dobro.

  2. #2
    Join Date
    Jul 2020
    Posts
    30
    Thanks Thanks Given 
    6
    Thanks Thanks Received 
    3
    Thanked in
    2 Posts
    Rep Power
    0

    Default

    Quote Originally Posted by the Genius View Post
    Da li je neko pravio balzamiko sirće i htio bi da podijeli iskustva?

    Pošto znam da ovo balzamiko sirće koje se kupuje u marketima nema veze sa pravim balzamikom iz Modene, malo sam guglao kako da se napravi. Proces je vrlo komplikovan i dugotrajan, ali možda postoje neke cake i fore da se napravi makar nešto približno dobro.
    Ovo sirce balzamiko koje ja kupujem u Voliju (marke Ponti) nosi oznaku "indicazione geografica protetta", dakle iz Modene, ako im je
    vjerovati.

  3. #3
    Join Date
    Mar 2008
    Location
    Podgorica
    Posts
    2,638
    Thanks Thanks Given 
    151
    Thanks Thanks Received 
    111
    Thanked in
    64 Posts
    Rep Power
    42600

    Default

    Pazi, to je vjerovatno sa geografskom oznakom porijekla, ali je ipak industrijsko i vjerovatno veze nema sa balzamikom.

    Nadao sam se da je neko pokušao to da napravi u domaćoj radinosti pa da podijeli neke cake sa nama

    Sent from my CLT-L29 using Tapatalk

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

Similar Threads

  1. Posni sir
    By fanste in forum Sve i svašta
    Replies: 10
    Last Post: 29-01-14, 13:42
  2. Kako se pravi sir..
    By Glenn_Q in forum Gastronomija
    Replies: 2
    Last Post: 27-10-12, 17:46
  3. P: Koziji sir
    By Pekaaa in forum Ostali oglasi
    Replies: 1
    Last Post: 06-12-11, 22:23
  4. I: Domaci CG Prsut i sir torotan :)
    By vladoje in forum Ostali oglasi
    Replies: 13
    Last Post: 05-12-10, 18:14
  5. In memoriam, Sir Arthur C. Clarke
    By funestis in forum Nauka generalno
    Replies: 13
    Last Post: 20-04-08, 00:57

Bookmarks

Bookmarks

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •