........................!
Ovo je bas jednostavno i super kombinacija....! :)
Simm, sad mi nesto pade na pamet - da iskombinujes ovo sa "Passata di pomodoro" imas odlican sos za pastu, jer se i piletina i povrce odlicno slaze sa parmezanom! ;)
A posto je i povrce i meso i pasta - ide i crno i bijelo vino....
........................!
Quote:
Originally Posted by
getaway blues
inache, dilema - maslinovo ulje + limun? u nekoj ovakvoj salatici? danas se jedan "strucnjak" pobunio, ja opet ne vidim manu... sta mislite:)?
Prvo - i meni nekako cudno bi da procitam da piletina i tunjevina mogu zajedno u isti pjat :p
To me podsjeti na dogadjaj od prije 3-4 dana.... na kratko sam (nekoliko sati) bio gost odlicnog hotela na nasem primorju. I nesto me je zagilicalo u stomaku...reko` da probam neke lagane sendvice... i kad mi je konobar donio tacnu imao sam sto vidjet :
leb + riblja pasteta + prsuta!
To je izdaleko i lijepo izgledalo, estetski... cak i uzeh da probam... ali... Prvo sam makao prsutu rukom i onaj leb i riblja pasteta bjehu super! Pa onda trazih malo suvoga leba, pa i leb i prsuta bjehu super... ali zajedno.... Jos na primorju... prigovorih jednom od direktora kako to ne ide zajedno... a on kaze "Gosti vole".... i stvarno je tako. Jer - posebno ovi nasi sunarodnici koji posjecuju hotele zamisljaju da nije dovoljno luksuzno ako se ne prikaci list prsutice na svaku djakoniju! Khm - prsuta kao simbol moci, bogatstva... kakva bi tu studija pala.... ;)
I tako dolazimo do price o profilu gostiju koji dolazi u nase hotele pa narucuju lignje punjene prsutom, sendvice od riblje pastete i prsute, morske plodove s prsutom.... i prostom dedukcijom dolazimo do bolnog zakljucka da je jedan tradicionalni crnogorski specijalitet, izuzetnog ukusa danas sveden na nivo "luksuznog zacina".