✦ ☛ Danas na tanjiru ☚ ✦ [FOTO]

Augustin... diskretno cu te pogledati :cool: :P

Ja sam danas spremala neshto,ne tako zdravo ,ali ukusno :P

Uzela sam 2 osrednje glavice ljubichastog luka,prodinstala na ulju...e poshto me je mrzelo da seckam beli lukac,uzela sam onaj iz kesice tj u prahu i proprzhila zajedno sa ljubichastim..Zatim sam iseckala majushne kockice slaninice i izrendala jedno 200 gr pechenice... sve to proprzhila na tihoj vatrici...ubacila komad feta sira i rastopila... Za to vreme su se obarile mashnice od testenine koje sam ubacila u pripremljeno,a zatim pazhljivo promeshala da se dobro sjednine mashnice sa hrskavom slaninicom i feta sirom..naravno ubacila sam i shaku seckanog pershuna...
Pikantno i kalorichno :)

ajte prijatno;)

Ja u zadnje vreme eksperimentisem sa omletom :mrgreen:

Dakle, 3 jaja, so, biber, curry, origano, crni luk, trapist, prsut... I dobijete omlet, i to kakav :D

Quote:

---

Originally Posted by Ajrin

ajte prijatno;)

---

Farfalleeeeeeeeeeeee!!! :oops: Njammy!

Quote:

---

Originally Posted by Johnny

Ja u zadnje vreme eksperimentisem sa omletom :mrgreen:

Dakle, 3 jaja, so, biber, curry, origano, crni luk, trapist, prsut... I dobijete omlet, i to kakav :D

---

za svaku pohvalu:)

Quote:

---

Originally Posted by Ajrin

Augustin... diskretno cu te pogledati :cool: :P

Ja sam danas spremala neshto,ne tako zdravo ,ali ukusno :P

Uzela sam 2 osrednje glavice ljubichastog luka,prodinstala na ulju...e poshto me je mrzelo da seckam beli lukac,uzela sam onaj iz kesice tj u prahu i proprzhila zajedno sa ljubichastim..Zatim sam iseckala majushne kockice slaninice i izrendala jedno 200 gr pechenice... sve to proprzhila na tihoj vatrici...ubacila komad feta sira i rastopila... Za to vreme su se obarile mashnice od testenine koje sam ubacila u pripremljeno,a zatim pazhljivo promeshala da se dobro sjednine mashnice sa hrskavom slaninicom i feta sirom..naravno ubacila sam i shaku seckanog pershuna...
Pikantno i kalorichno :)

ajte prijatno;)

---

mrsno ajrinnnnnnn mrsnoooooooo:):blah:

ja sma danas spremala jagode cijeli dan:D

Shta bi ,drugari,gde je mashta ? :D
Ja sam zakazala ovih dana...na + 38 stepeni ne mogu da pridjem shporetu...zhivim na paradajz+sir mix-u i naravno hvala FRIKOMU... :cool: :D

Evo neceg jednostavnog i lijepog: piletina sa povrcem i rizhom.
Ovo je za dvije osobe.

350 gr pileceg fileta
dvije paprike, nebitno koje boje :)
glavica crnog luka
kasicica curry/a
kasicica crvene paprike (ili ljuta paprika, zacin)
kasicica vegete
biber
i naravno rizha


Rizhu skuvajte, a ovamo isjeckajte piletinu, luk i papriku na pravougaonike (nije bas da morate ali ja tako radim :)). Na jedno 50 gr margarina isprzite piletinu dok dobije onu zlatkastu boju, ako vam ponestane masnoce dodajte pola soljice vode u tiganj da ne zagori rucak :). Kad piletine poprzite u to dodajte luk i papriku i sve zajedno prigajte i dodajte po malo vode ako ono bas nema na cemu da se krcka. Kad sve to fino poprzhite zacinite i dodajte skuvani oriz i sve to przite jos jedno 5 minuta. Ako imate soja sos i toga malo sipajte.
I za kraj pojedite prste :)

Svratih kod moga dobroga i postenoga kasapa juce i kupih neke jagnjece koljenice za corbu...

Recept:
- dvije jagnjece koljenice (600-700gr)
- 1kg krtole
- 1 mrkva
- 2 jaja
- so
- kisjela pavlaka
- biber

Ubacite one koljenice u 2 l vode sa jednom kasicicom soli, kuvate jedno 30 min, dodate krtolu isjeckanu na kockice i mrkvu, kuvate jos 10-12 min, ona dva jaja smuckate u posudu i uspete u onu corbu dok kuva, promijesate, kuvate jos 2 min da se naprave oni fini rezanci od jajeta :) i kraj.

Jedete sa nekom kisjelom salatom ili senfom.

Ko voli nesto corbali, nece se pokajat :)

Ajmeee.. ja sam danas familiji spremio Karbonare za ručak, i svi su prste polizali:)
Vjerovatno svi znate recept i pripremu, ali evo da stavim ovđe, ko zna zbog čega je ovo dobro.. Mene je naučila đevojka to da spremam :)

Potrebno je:

- kesa makarona/špageta (kako ko voli)
- 300 grama šunke
- 200 grama slanine
- 3 čaše pavlake
- 1 češalj bijelog luka
- 5 jaja

Stavite makarone u šerpu dok uzavre, odnosno omekšaju i budu kuvane, a uporedu u tiganj stavite isjeckanu slaninu i šunku zajedno sa sitno isjeckanim češljem bijelog luka i na tihoj vatri miješate viljuškom da bi meso poprimilo aromu.

Zatim, spremate sos, za koji koristite jaja i pavlake.
Uspete u jednu veću posudu 3 čaše pavlake, 2 žumanceta i 3 čitava jajeta. Sve to dobro umutite, i po potrebi dodate pavlake ako je previše žitko (treba naći neku određenu gustinu, ni tamo ni 'vamo :) )

Kad to umutite, uspete u sos malo soli, bibera, origana ili dalmatinskog začina i jednu mrvicu šećera.

Kuvanu makaronu procijedite kroz rešetku, vratite u šerpu i uspete izdinstano meso. Polako sipate sos neprestano miješajući da bi bio ravnomjerno raspoređen u čitavoj posudi.

Prijatno! :)

hah ja sam danas spremio jednog momka da skokne do fast fooda i donese neshto heheheheheheh ;) ne uzmete povrce proprzite ubacite slatke kukuruze , crveni pasulj, zacinite cime god , pa onda pomodoro sos da ne cukam sok od paradajza duze je i kompikovanije, uzmete tortilje spakujete sos u njih zarolate ,prelijete paradjzom odozgo , zapecete kad su gotove za po ure, onda sve to prelijete kackalvaljem i buon apetit ;)

Evo kako smo docekali neke goste na dorucak u subotu (za 4 osobe):

- 600 g kineskog kupusa (on je bolji od zelene salate jer ima vecu kolicinu onih finih socnih bijelih drski i rebara po listovima) izrezano na komade velicine kutije sibice
- 100 g pecenice izrezane na siroke rezance, proprezene tek da joj se pomame oni "grozni" mirisi przenoga suvoga mesa
- 200 g piletine izrezan na komade velicine pola maune graska (1 x 1 x 5 cm) isprzeno do zlatno zute boje na suvom tiganju
- 50 g slanih fileta incuna isjeckanih na prst duzine
- 50 g tvrdoga trapista narendanog na listice
- 4 jaja, posirana
- malo maslinovog ulja
- 4 kasike majoneza
- sirce

Sve ovo se izmijesa (dok je meso vruce), prelije sa malo majoneza, jos malo izmijesa, podijeli u 4 porcije i na vrh se pljusne jedno tek posirano vruce jaje, a onda se odozgo narenda onaj trapist.

Eto :)

Obozavam da spremam salate

Evo neke od njih:

Salata br.1

Sastojci:

Przene paprike zelene
Zito kuvano
Kisela crvena paprika
Kuvana zelena boranija
Tunjevina
2 kashike ajvara
malo soli
(kolichina,otprilike....)
-papriku kad je przena,isjeckati na prugice,kiselu na kockice

Salata br 2

Sastojci:

Tegla cvekle
200 gr presovane shunkarice
sholja kuvanog oriza
1 pavlaka
kashika majoneza

Salata br.3

Kuvani grashak
Kuvana mrkva
kuvana pshenica
Kiseli krastavci
Tunjevina
Pavlaka
kashika majoneza
posuti po vrhu sjeckan petrusin

Salata br 4

Kuvan krompir
Kuvan karfiol
Kuvana jaja
Sir
Pavlaka

kad skuvate,navedene sastojeke(kolichina po zelji)iskidajte ih i slazete po red,jednog pa drugog pa treceg.
Izmedju mozete rendani sir.
Na kraju ostavite kolutice od jaja.Umutite jaje sa pavlakom,prespete i zapechete u pecnici.


Salata od zucenice(lista maslachka)

Svjeze lishce maslachka(žućenice)
2 kuvana jaja
nekoliko kuvanih krompira
masline crne
sirce
ulje

I shto reci,zdravo ,ukusno i prijatno :p

Ovaj forum gladuje evo neko doba, svi su nesto ukufili. Previse seksa po vrucini, sta li :mrgreen:

Zato sa moje strane danas malo pecene ribe, dako vam riblje uLe povrati zelju za zivotom:

- 1 snaper od 900 g
- 1 dl maslinovoga uLa, extra vergine
- 1 dl bijeloga vina
- 3 cajne kasike soli

Snapera ocistite, operete (ako bas morate), povadite utrobice iž njega, narezete sa obje strane niz rebra (ugao 48° do 53° poprecno :) ), jednu kasiku soli u drob, i jos po jednu sa obje strane. Pecete 15 min na 200°C pod folijom, uspete vino i pecete jo 5 min.

Uz ribu od priloga sto god volite. Ja predlazem obicni bareni krompir. Necu vam rec kako se sprema, ali ako ga kuvate :p ubacite dva prstohvata soli u tu vodu da se ne raspada.

Eto :)

Na 50 stepeni, ovo je moj izgovor za ruchak: :D

;)evo neshto smandrljah juche i bi lijepo, chasti mi!

Izdrendah 1 glavicu crnoga luka, 1 shargarepu i poveci komad celera, dodadoh malo ulja, soli, bibera, vegete, bosioka, 1 paradajz oljushteni, mirodjije, teletine (od bifteka) izrezane na tanke shnite i dinstah to po ure dodavajuci po malo vode.
Ovamo skuvah makarone, pa kad su bili gotovi prelih ih sa ovim prelivom od povrca i mesa.
Eto jedan predlog:)

Da ozivimo malo topik, crce se od gladi :)

Predlazem hladno predjelo - svinjske pihtije

Treba vam:

- 1 svinjska glava
- 4 svinjske nogice
- 6 cesana bijeloga luka
- biber
- so

Glavu oderete, maknete onu gusu i ono masno sa nje, raskomatite na 4 dijela, mozak odvojite (ocistite i metnete da se obari sa malo soli - njega jedete nezavisno, maze se hladan na hljeb posut biberom ili se od njega pravi odlicna kajgana), jezik odvojite. Donju vilicu prekinete na pola, odbacite prvi dio sa zubima jer na njemu nema mesa, od gornje vilice odbacite cusu i sinuse, nemaju mesa. Nogice moraju bit dobro oprane, opaljene ili osurene. Njih pretucete da im smrvite zglobove, rasporite kozu da se otkriju zile i tetive, stavite u lonac zajedno sa onim gostima od glave, prelijete vodom, ubacite kasicicu soli i kuvate na laganoj vatri jedno sat i po. Dok vri, skidate pjenu. Kad meso pocne da otpada p[rekinete kuvanje, poskidate viljuskom svo meso sa glave i nogaH, izmrvite na siten komadice, slozite u siroku posudu, pobiretie, pospete sa onim bijelim lukom (isjeckanim sitno sitno) i prelijete prosijedjenom supom od kuvanja, toliko da meso ponedje viri iz supe. Kad se ohladi, ubacite u frizider da se dobro ohladi i zgusne. Reze se i sluzi hladno, vjerovatno tek sjutradan.

Eto :)

Krajnje jednostavno, tipičan jesenji nedjeljni ručak iz djetinjstva, čitava kuća miriše dok se sprema, fino, toplo... U obavezno pominjanje chuvenog quote-a iz crtanog filma Popaj dok mama to servira, znate ono: "Mađarski pravi gulaš-paprikaš":mrgreen:

300g pilećih filea
400g šampinjona
2 kašike ulja
1 kašika koncentrata paradajza
1 vezica peršuna
2 kašike FANTA za gulaš i paprikaš

Meso isijecite na kockice, a šampinjone na četvrtine. Meso prodinstajte na ulju pa kada je napola gotovo dodajte pečurke i još lagano dinstajte uz dodavanje vode. Dinstanom mesu i pečurkama dodajte FANT za gulaš i paprikaš razmućen u malo vode i koncentrat paradajza. Dobro promiješajte, dolijte 2-3 dl vode i kratko prokuvajte. Na kraju dodajte seckani peršun. Poslužite uz tjesteninu.:)

Evo sto sam sad zavrsio:

- 300 g malina
- 300 g jagoda
- 1 slag

bla bla bla

Eto :)

mmm nedeljni doruchak na terasici : )))

bio sam vredan : )

potrebno je;
1. 2oo gr kukuruznog brashna
2.1oo grama obichnog brashna
3. 3 jaja
4. 150 grama sira..(po zhelji) ili mozhete dodati i 1oo gr blitve
5. 5-7 dl ki$ele vode
6. 1 dl ulja + so

priprema;
1. Pomeshati sve sastojke
2.Dolivajte kiselu vodu dok smesa ne postane gusca od jogurta
3.Nalijte smesom prethodno podmazane modlice i pecite u zagrejanoj rerni na 25o stepeni 2o-25 min



aj prijatno :)

Ajrin, ove tvoje stvarcice su mi dale odlicnu ideju! Ja cu preci u Mormone a ti se udaj se za mene pa da razmjenjujemo recepte :D

Salim se, ovo super izgleda :)

Quote:

---

Originally Posted by simm

Ajrin, ove tvoje stvarcice su mi dale odlicnu ideju! Ja cu preci u Mormone a ti se udaj se za mene pa da razmjenjujemo recepte :D

Salim se, ovo super izgleda :)

---

zlico!!! hahahaha :P
ok,malo su zagorene... :(:D ali samo spolja ; )

:)ja sam danas kuvala kachamak, onaj nash ka babe shto su ga pravile, sa krtolom, skorupom i ki$elim mlijekom!
Mogla bih svaki dan da ga jedem, ali danas imam upalu mishica na obje ruke pa rijetko priushtim porodici to zadovoljstvo:D

p.s. evo Hari editovah, shto me odma prozva za skorup!!! Jos ako je iz Drobnjaka, onaj zuti iz mjeshine...uh!:D

Nas je bogomi sa skorupom, a kacamak bez krtole i nije kacamak :)

Recepti, djecice, recepti,... nije vam ovo chat room uz kacamak ... :D

zvoncice, koliki ti je taj tucanj za kacamak (tzv kačamaš) kad ga u dvije ruke drzis? ;)

Quote:

---

Originally Posted by simm

Recepti, djecice, recepti,... nije vam ovo chat room uz kacamak ... :D

zvoncice, koliki ti je taj tucanj za kacamak (tzv kačamaš) kad ga u dvije ruke drzis? ;)

---

:Dtaman kak'i treba!!!
jednom rukom drzim tucanj, drugom kota' (samo mi ognjishte fali a to je poseban uzitak!) zato me obje bole!

Evo recepaAt mada mjera nema! Ja ka dobra domacica odokativno stavljam sve.

Stavite krtolu da se kuva (josh da bude onaj brashnjavi, taj je pravi)u dosta vode, dobro posoliti i da se kuva malo duze, dok se ne raspane skoro. kad je kuvan, odliti malo vode od kropmpira (bar po' litre) dodati brashno (umertinovo je pravo ali ja volim i pshenichno) sipati onako ukrug jedno po kile i pushtit 10-tak minuta da se tako krchka.
E onda prec na fizichki dio posla takozvano "tucanje" kachamaka a moze i mijeshanje koje mora trajat bar 15 minuta da se dobro ukuva i dodavati po malo od one odlivene vode dok se ne potroshi sva! E tad je gotov i staviti dooosta SKORUPA:mrgreen: pa izmijeshati josh malo ali da onaj skorup rastopljeni bude vidljiv a ne da se potpuno upije u masu!

E sad moze sa ki$elim mlijekom a moze i bez, kako ko voli!:D:D:D

Moja familija se razvaljuje kad spremim lignje punjene gamborima. Jednostavno je za pripremu, a izuzetno je ukusno i zdravo, pa i dekorativno. Ocisti se kilo lignji (pozeljno je da nisu bas sitne, jer onda ih nije lako puniti), a pipci se odvoje i sitno isjeckaju. Takodje sitno isjeckas i gambore (na kilo lignji idu dva pakla smrznutih gambora po 250 gr), 1-2 cesnja bijelog luka i mala vezica persuna. Sve isjeckane sastojke dobro izmijesas i time punis ociscene lignje, a otvor gore "usijes" cackalicom. Zatim punjene lignje redjas u pleh koji je samo malo nauljen ( lignje ce tokom pecenja pustiti svoju tecnost, pa nema potrebe za vecim podmazivanjem), i izmedju njih "udjenes" poneku cetvrtinu krompira. Na kraju malo pospes sve odozgo Vegetom i peces na 200 stepeni, dok lignje porumene i tecnost skoro skroz ne uvri.

O, ovo mora da je dobro :)

Znajuci kakve su lignje punjene prsutom, ovo moze biti i bolje ... imas li sliku? :)

Nemam, zao mi je :( Ali vrlo vjerovatno cu to spremati u subotu, pa cu da postavim. A ne da je dobro no ludilo totalno :) I da, bolje je nego ona varijanta sa prsutom :)
Imam jos jedan fenomenalan recept, lazanje sa dva nadjeva, jedan sa mljevenim mesom, crnim lukom i paradajzom, a drugi sa spanacem dinstanim na puteru, samo ga sad ne znam napamet jer ga, zbog zilion kalorija koje sadrzi (posebno onaj sos + pavlaka odozgo - nevidjeno ukusno, ali ubija), ne spremam cesto.
Moji obozavaju i kad pastrmku napunim spanacem, sjeckanom slaninom i mladim sirom (to se uveze koncem okolo da nadjev ne ispada), pa ispecem sa krompirom. Uz to ide jos barena blitva. Mmmmmmmmmm.....

Quote:

---

Originally Posted by Milevica

Moja familija se razvaljuje kad spremim lignje punjene gamborima. Jednostavno je za pripremu, a izuzetno je ukusno i zdravo, pa i dekorativno. Ocisti se kilo lignji (pozeljno je da nisu bas sitne, jer onda ih nije lako puniti), a pipci se odvoje i sitno isjeckaju. Takodje sitno isjeckas i gambore (na kilo lignji idu dva pakla smrznutih gambora po 250 gr), 1-2 cesnja bijelog luka i mala vezica persuna. Sve isjeckane sastojke dobro izmijesas i time punis ociscene lignje, a otvor gore "usijes" cackalicom. Zatim punjene lignje redjas u pleh koji je samo malo nauljen ( lignje ce tokom pecenja pustiti svoju tecnost, pa nema potrebe za vecim podmazivanjem), i izmedju njih "udjenes" poneku cetvrtinu krompira. Na kraju malo pospes sve odozgo Vegetom i peces na 200 stepeni, dok lignje porumene i tecnost skoro skroz ne uvri.

---

Vidish, ja punim lignje kuvanom rizhom, isjeckanim kracima, bijelim lukom i pershunom. Zatvorim cackalicom i na tiganju, rebrastom, proprzim lignje, ali samo onoliko da porumene, da ne bi bile tvrde ko opanak.

Ali ovaj tvoj recept je super. Iz rerne mora da su mnogo mekshe, naravno. I, da, obavezno sa krompirom i blitvom, preliveni maslinovim uljem.

Nego, gambori vec kuvani ili nekuvani. KOje koristis za punjenje?

Quote:

---

Originally Posted by zvoncica

p.s. evo Hari editovah, shto me odma prozva za skorup!!! Jos ako je iz Drobnjaka, onaj zuti iz mjeshine...uh!:D

---

ako je iz Drobnjaka mora bit dobar ;) :mrgreen:

Quote:

---

Originally Posted by Milevica

Moji obozavaju i kad pastrmku napunim spanacem, sjeckanom slaninom i mladim sirom (to se uveze koncem okolo da nadjev ne ispada), pa ispecem sa krompirom. Uz to ide jos barena blitva. Mmmmmmmmmm.....

---

Ja vala nesto spanac ... samo neka je zdravo :)

Ali riba ... ;)

https://forum.cdm.me/showpost.php?p=237383&postcount=1

Aaaaaaaaa & ovo je vrh, vec sam si iskopirala :)
Jedino ne kapiram zasto ih obrces na kant :)

Cvrchak, koristim nekuvane gambore, direktno iz pakovanja. Ja punjene pa przene nisam pravila, ali mi je logicno da su ove pecene ljepse i mekse. I ovaj tvoj fil sa pirincem zvuci fino, ali moji vise vole ovako, pa se prilagodjavam :)

Quote:

---

Originally Posted by simm

Povrce i piletina:

- isjeckate pilece grudi na komade 2x2 cm, i stavite na maslac da se prze, przite 10tak min

- na reznjeve isjeckate paradajz, papriku, krastavce ili cukine, plavi patlidzan (mudovalj, za one koji ne znaju ;-)) i ubacite u onu proprzenu piletinu

- przite jos 5 min

- kraj.

p.s. kod mene je piletina malko krupnija pa je duze trebalo da se przi

---

spremah ovo prije neki dan, doduse, ja sam malo spustila vatru i pustla piletinu da se duze krcka i omeksa skroz... dadala zacina, soja sosa, bijelog vina...i povrce je bilo na vatri oko 10 minuta :)
lizali smo prste na kraju :)

kad sam vec tu da dodam jos jedan recept za punjenje lignji :D
treba:
pakovanje sampinjona ,
jedan ili 2 krompira
prsuta
gorgonzola
jos jedan masniji sir, mada ne mora
cackalice
maslinovo ulje
crno vino
zacini po volji, ja ih toliko raznoraznih stavim da se sve sareni :D

procedura:
maslinovim uljem poprskate jednu od onih staklenih vatrostalnih posuda sa poklopcem ( staklena jer je dobar trip gledati dok se pece :)) i poslozite svjeze sampinjone (u cijelo) i krompir na cetvrtine. posoliti, posuti maslinovim uljem.
na drugu stranu lignje puniti gorgijem i prsutom, zatvoriti ih cackalicamai onda sloziti preko saminjona i krompira.
i preko njih posuti malo maslinovog ulja, malo vise crnog vina i zacina ( ja stavim so, mrvljeni ruzmarin, mljevenu ljutu papriku, biber, dalmatinski zacin i ako mi jos nesto interesantno padne pod ruku) zatvoriti i staviti vec zagrijanu rernu. peku se oko 40 minuta ( dok lijepo ne porumene kako to vec neko rece. kako su zatvorene sve ostaje unutra i sokovi i mirisi, sve bude mekano, socno i preukusno. servirati uz omiljeno crno vino :)

Quote:

---

Originally Posted by zippy

spremah ovo prije neki dan, doduse, ja sam malo spustila vatru i pustla piletinu da se duze krcka i omeksa skroz... dadala zacina, soja sosa, bijelog vina...i povrce je bilo na vatri oko 10 minuta
lizali smo prste na kraju :)

kad sam vec tu da dodam jos jedan recept za punjenje lignji :D
treba:
pakovanje sampinjona ,
jedan ili 2 krompira
prsuta
gorgonzola
jos jedan masniji sir, mada ne mora
cackalice
maslinovo ulje
crno vino
zacini po volji, ja ih toliko raznoraznih stavim da se sve sareni :D

procedura:
maslinovim uljem poprskate jednu od onih staklenih vatrostalnih posuda sa poklopcem ( staklena jer je dobar trip gledati dok se pece :)) i poslozite svjeze sampinjone (u cijelo) i krompir na cetvrtine. posoliti, posuti maslinovim uljem.
na drugu stranu lignje puniti gorgijem i prsutom, zatvoriti ih cackalicamai onda sloziti preko saminjona i krompira.
i preko njih posuti malo maslinovog ulja, malo vise crnog vina i zacina ( ja stavim so, mrvljeni ruzmarin, mljevenu ljutu papriku, biber, dalmatinski zacin i ako mi jos nesto interesantno padne pod ruku) zatvoriti i staviti vec zagrijanu rernu. peku se oko 40 minuta ( dok lijepo ne porumene kako to vec neko rece. kako su zatvorene sve ostaje unutra i sokovi i mirisi, sve bude mekano, socno i preukusno. servirati uz omiljeno crno vino :)

---

:Dbogami ovo spremam ovih dana, vec osjecam da cemo se daviti!

Ja spremam lignje na ovaj nachin (izuzev klasichnog przenja na skoro suvom tiganju)

Velike lignje rasjeci sa jedne strane da dobijete neshto kao filete, a moze i malo fileta od lista, posoliti mao pouljiti i ostaviti da odmore malo.
Ovamo izdinstati dosta crnoga luka, malo bijeloga i rezanih shampinjona.(zachiniti po zelji-biber, so, vegeta, pershun, bosiljak-po mome)
Do pola skuvati krtolu (3-4 krompira )pa izrezati na kolutove.

E sad uzeti vatrostalnu posudu pa naprskati uljem pa slagati red krtole (zachini naravno po zelji, ja stavljam biber, bosiok, petrusin i malo vegete) red luka i red ribe, tim redom do kraja a moze, ako je veci pleh, i samo jedan red, naliti sa pola dcl bijeloga vina, zatvoriti i ostaviti da se krchka u rerni. Lijepo je kad se malo zapeche.:D
A kako vino klizi sa ovim...ja idem u krevet odma posle ruchka a ko oce da sklanja sto, neka sklanja:p:p:p

Interesantno da niko ne postavlja recepte za deserte. Zasto?

Zato sto kad se dobro nakrpis za rucak ili veceru - krevet ti je najbolji dezert....

Ups, krevet je inace najbolji dezert...sto ja pricam... :D

dezert samo ako mi ga neko drugi napravi :D

Quote:

---

Originally Posted by Milevica

Jedino ne kapiram zasto ih obrces na kant :)

---

Da im ne iscuri ovaj vjestacki "drob", ledja dolje, pa na kant, jer ih ne sijes, no samo zaheftas cackalicama :)

Ja to omotam koncem okolo & "drob" nema da mrdne :)

Juce sam u kineskom restoranu probala nekakav ''przeni sladoled'' - moram se raspitati za recept.
Mislim da kuglu sladoleda uvaljaju u tijesto a onda ubace u zapaljeni alkohol, jer je jos gorjelo kada ga je konobar donio.