Idealan bi onda bio sa onom bijelom domaćom slaninom što je zovu sapunjara.Meni je ova šarena dodala u veći ukus slanog no što volim.Ili one domaće kobasice su odlične za njega.Quote:
Originally Posted by BiTrAtE
Printable View
Idealan bi onda bio sa onom bijelom domaćom slaninom što je zovu sapunjara.Meni je ova šarena dodala u veći ukus slanog no što volim.Ili one domaće kobasice su odlične za njega.Quote:
Originally Posted by BiTrAtE
Kisjeli kupus sam po sebi bude slan, treba ga dobro oprati prije nego krene da se krčka. No neki put džaba i to, ima li ko kakav hint? :)
Sent from my SM-S938B using Tapatalk
Napravih i neke u svojoj režiji foccacia sa bijelim lukom i đenoveze sosom.
https://uploads.tapatalk-cdn.com/202...3064048764.gif
https://uploads.tapatalk-cdn.com/202...137b5d46ee.jpg
Poslano sa mog SM-A566B koristeći Tapatalk
A neki ljudi stave više nepotrebno soli dok ga kisele do toga je i tu nema pomoći. :)Quote:
Originally Posted by BiTrAtE
Urolovani.
https://uploads.tapatalk-cdn.com/202...2e56ed9974.jpg
https://uploads.tapatalk-cdn.com/202...f557dde68c.jpg
Poslano sa mog SM-A566B koristeći Tapatalk
Dodjoh sa puta i doceka me poklon. Palamida od 2 kg jutros ulovljena. Posto je "suva" riba, morace u marinadu.
https://uploads.tapatalk-cdn.com/202...a620b3500b.jpg
Sent from my iPhone using Tapatalk
Mmmmm volim je, kad se umije spremit', naravno.
Zavidim :) Juče sam se ubila tražeći ribu morsku dobru u PG ali nič.Quote:
Originally Posted by retype_htc
Poslano sa mog M2101K7AG koristeći Tapatalk
Ja u zadnje vrijeme eksperimentišem sa junećim mesom.
Ramstek sa tiganja, ispao je nesto izmedju medium i medium rare (onamo dje je bio deblji malo).https://uploads.tapatalk-cdn.com/202...3cf68c64e7.jpghttps://uploads.tapatalk-cdn.com/202...0f0ce25e85.jpg
Sent from my SM-A346B using Tapatalk
Nedjeljom, teletina sa krtolom iz zemljane.
https://i.postimg.cc/FRdTYDHm/IMG-20251207-132019.jpg
https://i.postimg.cc/MGc75X2D/IMG-20251207-132219.jpg
https://uploads.tapatalk-cdn.com/202...e01bfcab3e.jpg
Sent from my iPhone using Tapatalk
Poslije nedelju dana, jede, konačno mi se prijelo nešto.
Jedan dobar komad mesine bi voljela sad, eto.
Spremi
Sent from my SM-S918B using Tapatalk
Ako ti nije mrsko odgovori na onu temu trgovački lanci za fisherman and Co u Kotor jednome i mene zanima na muke sam sa ribom i školjkama u PG.Ili moš ođe jel u Kotor ova korporacija samo uvozi iz USA ili lokalni ribari imaju svoju paletu?Quote:
Originally Posted by retype_htc
Poslano sa mog M2101K7AG koristeći Tapatalk
Ne n'o ja ću mi ga spremit'Quote:
Originally Posted by extravaganca
Ne sprdaj se, života ti....
Braised Short Rib Pho. Kako dobro ovi vietnamijci prave ovu lešo supu oca im *****.
https://uploads.tapatalk-cdn.com/202...4a8f9086c7.jpg
Nađoh domaću kobasicu i domaći kiseli kupus.Podvarak opet u drugom ruhu.Uzeh i rasol da ga uvedem kroz jednu čašu na dan u svakodnevnicu.Prija baš a i miriše na djetinjstvo.
https://uploads.tapatalk-cdn.com/202...aeb8a43040.jpg
Poslano sa mog SM-A566B koristeći Tapatalk
...da dodam kakvu domaću mast izbunarih znači sve sam više u to ne mogu ni ukuse ni mirise hrane da prepoznam koje poznajem od djetinjstva.One Ruse na Dragalj mi je cilj da upoznam što prave sve od kozjeg mlijeka a uz to imaju fantazija priču.
Meni je majka danas pravila čufte. Kako ih volim...
https://i.postimg.cc/mhyLDkrW/IMG-20251207-181039.jpg
Pokazujem kako sam rolovala svinjski kare, koleginica pita jesam li ga kupila u Planu... Gospođo?
https://i.postimg.cc/0r8nTXMX/20251212-145309.jpg
https://i.postimg.cc/QF5c9cK1/20251212-150001.jpg
https://i.postimg.cc/56QCT83Z/20251212-150250.jpg
https://i.postimg.cc/wyb1bBsT/20251212-152507.jpg
https://i.postimg.cc/rdVzV41y/20251212-161803.jpg
Ono kad stigneš doma dvije ure ranije no što si mislio, žao ti da ih budiš pa poshjediš malo u park na rivu, istu onu đe si 40+ godina unazad, dok je bila mala i sva od kamena i ovaj grad imao 3k stanovnika, učio da pecaš s ruke, bježao kad god si mogo da ti se stari raspamete e ne znaju đe si a tek ti je 6-7 gpodina, ali donosio doma po kilo-dva ribe svaki put... i dočekaš zoru tako, i naleti ti školski s ribanja nekakvom trabakulom, i 4-5 sipa i 3 lista, sjaje od freškosti... a znaš ko će se doma tome radovat taman koliko i tebi:)
Nije teško bit ispunjen.
p.s.
tajne crnog rižota:
*freška sipa jadranska (iako nisu preružne ni one mrznute u montefiš)
*rižoto se ne kuva, no prži
*da se ''odbrašnjavi'' oriz i makne se onaj ukus tutkala- otkuva se u riblju supu, dok ne zgusta, onda ispiranje u 4-5 hladnih voda dok ne izbistri
*sipu (i ovđem je bio koji liganj, male su bile) na maslinovo i ćešnjak, dok zamiriše, onda se pokrije orizom, kašika-dvije riblje supe i ne miješa se dok dobro ne izdinsta ona sipa i lignja ispod, a oriz se napuni i arome i ukusa od toga
Oriza po zelji. https://uploads.tapatalk-cdn.com/202...b5d8ed1f99.jpghttps://uploads.tapatalk-cdn.com/202...e397065cb4.jpghttps://uploads.tapatalk-cdn.com/202...7ba8ef8554.jpghttps://uploads.tapatalk-cdn.com/202...425139141c.jpg
Sent from my SM-S908B using Tapatalk
Kako ponekad zavidim ovim primorcima [emoji846]
Sent from my SM-S918B using Tapatalk
Nekad? Ja vazda. :)
Uzeh losos pastrmku danas svježe ulovljenu ja znam kako da je filetiram ali ću se okušati pa vidjećemo...neka marinada luk bijeli i med mi se sviđa a onda na roštilj. :)
Gledah nekog lika kako filetira ribu na tjub i odvaja joj sve koske od mesa jeza me prošla rekoh sebi aj ne seri gledala si ka dijete kako se stoka kolje pušt se empatije.
Poslano sa mog M2101K7AG koristeći Tapatalk