Zdrava ishrana - Tips & Tricks

Nezadovoljni konstantno lošom i repetitivnom ishranom odlučismo doma (čvrsto nadam se) da se hranimo malo zdravije. Ništa sad nešto rigorozno ali ono što je obavezno za početak da izbacimo bijeli hleb tj. proizvode od prerađenog zrna i počnemo koristiti hleb od cijelog zrna (integralni). E sad kako na svakom ćošlu prodaju integralni hleb a ustvari je šarena laža, kako prepoznati kvalitetan hleb? Takođe bi počeli koristiti integralnu rižu i pastu, ovdje bi trebalo da je situacija tj. valjda je Barila ok i njihovi integralni proizvodi ili i ovdje ima "kvake" ?

Ja cu samo kratko uleceti sto se tice hljeba, zena je nedje prosle god pekla kuci od mjesavine brasna i zitarica, taj hljeb je po dva dana ostajao svjez i "sit" je sto kazu, parcenece pojedes, zasiti te.


Sent from my SM-G998B using Tapatalk

Ne znam da li je izvodljivo napraviti pravi intergralni ljeb a da je iole ukusan. Ovo što prodaju po marketima svakako nije ni i od integralnog, ali je svakako bolje uzeti neki mješavinu nego onu bijelu žvaku iz pekare ili istu tu samo obojenu u crno.

Ja hljeb baš rijetko jedem a onaj bijeli sigurno ne konzumiram već 15-ak godina. Paštu povremeno jedem ali uglavnom ciljam tu integralnu, dok mi za pirinač ne igra neku ulogu je li bijeli ili integralni pa preferiram bijeli jer se brže skuva.

Ako jedem leb, jedem onaj 'Fitness', oko 2.5e je 500gr. Ukus mu nije neki, ionako ga slabo jedem, ali vjerujem da je bolji no ovaj bijeli :)
https://www.mestemacher-gmbh.com/pro...itness-kruh-2/

Sent from my SM-A536B using Tapatalk

Trebalo bi i da je Tonus hleb dobar - https://tonushleb.rs/

Mi ga jedemo i cini mi se da nije prevara.

Quote:

---

Originally Posted by BiTrAtE

Nezadovoljni konstantno lošom i repetitivnom ishranom odlučismo doma (čvrsto nadam se) da se hranimo malo zdravije. Ništa sad nešto rigorozno ali ono što je obavezno za početak da izbacimo bijeli hleb tj. proizvode od prerađenog zrna i počnemo koristiti hleb od cijelog zrna (integralni). E sad kako na svakom ćošlu prodaju integralni hleb a ustvari je šarena laža, kako prepoznati kvalitetan hleb? Takođe bi počeli koristiti integralnu rižu i pastu, ovdje bi trebalo da je situacija tj. valjda je Barila ok i njihovi integralni proizvodi ili i ovdje ima "kvake" ?

---

Mi kupujemo integralno pšenično brašno. Od nekih "domaćih" proizvođača. Imamo onu kao pekaricu kućnu, ubačiš sve potrebne sastojke određenim rasporedom i posle nekih 3 sata dobiješ gotov hleb. Nije loš ali nije ni promaći bijelom.
Ja sam na nekom režimu trenutno kod Marka Vukotića, dozvoljen je ( naravno u određeno vrijeme i određena količina) bezglutenski hleb i pasta. Kum moj koji je alergičan na gluten eno ga buca koliko god može i vazda fit. Majku mu [emoji16][emoji16] Pa eto vidi i za tu varijantu. Ima da se kupi bezglutensko brašno pa sam praviš.

Sent from my SM-S918B using Tapatalk

O toj pekarici razmišljam već duže vrijeme nego prije kad sam istraživao nešto sam zaključio da je to kutara čistit posle, te četkice i čuda, ne znam je li se što situacija promijenila?

Ova neka što imamo je Coral i lagana je za čišćenja.

Sent from my SM-S918B using Tapatalk

Quote:

---

Originally Posted by BiTrAtE

O toj pekarici razmišljam već duže vrijeme nego prije kad sam istraživao nešto sam zaključio da je to kutara čistit posle, te četkice i čuda, ne znam je li se što situacija promijenila?

---

Ne znam na kekve četkice misliš, ja imam neku Molulinex, ima bar 15 godina i odlična je. Ima teflonsku posudu - samo je, maltene, prebrišeš, i jedno kao peraje, koje miješa tijesto. To kad izvadiš iz hleba samo staviš u vodu kad se ohladi da lakše skine zaostalo tijesto. Iz iskustva, bolje su mi pekarice za 1.5kg nego za 1. Ove veće imaju dva ta, kao, peraja (vjerovatno si na to mislio kad si rekao četkice) pa bolje izmiješaju tijesto.

Mislim da je jedan malo kvalitetniji mikser, sa vecom posudom, vise nego dobar za zabrkat zdravi hleb. Poslije se samo prespe u pleh ili sta vec i ispece. Mi smo u zadnje vrijeme pekli ovaj: https://www.instagram.com/reel/C2cve...k1eWpmaW1qYjgx i ok je. Naravno nista nije ukusno kao kupovni.


Sent from my SM-A525F using Tapatalk

Mislim da je ključna stvar količina za to što je "zdravije" već je diskutabilno osim ako neko nema probleme sa glutenom recimo.
Ja sam baš smanjila hljeb u ishrani nešto mi se čini na ove prostore da ga forsiraju uz svako jelo a onda je više stvar navike.

Ja uzimam ovaj tost,vjerovatno lažu da je integralni 100% no dobro ukusan je.

https://uploads.tapatalk-cdn.com/202...115ff631b5.jpg

Poslano sa mog CPH2135 koristeći Tapatalk

Ima li da se kupi gluten free hleb kod nas?

Ima u marketu pored Hrama domaća integralna tjestenina i svašta nešto.

Sent from my LYA-L29 using Tapatalk

Kakvi su ovi namazi, ovaj mi je konkretno baaš dobar mada ima raznih varijacija?

https://uploads.tapatalk-cdn.com/202...829910a407.jpg

Sent from my 2312DRA50G using Tapatalk

za taj ne znam

ali smo probali vecinu ovih Namazi | dm Srbija i nisu losi. Ima ih u Trebinju.

Ja ne znam sta bi reko,jedem zdravo voce povrce,akivan sam.Ali dzabe,opet neke bolestine,te pritisak te prostata te zgaravica te bol u koljenu u skocnom zglobu te svasta po nesto,.Moj brat jede svasta niti se pazi i eto zdrav ko dren,ja vazda po doktoru,Izgleda nije do hljeba no je do mene.

Toliko je faktora (ne)zdravlja, ali svakako se valja zdravije hranit, ne moze da skodi sigurno.
I safru smanjit sto je vise moguce.

Sent from my SM-A536B using Tapatalk

Ako ti leb jedva slazi niz grlo onda je dobar. Sve što je hrskavo i ukusno nije zdravo ali mora se umirati od nečega.

Quote:

---

Originally Posted by BiTrAtE

Kakvi su ovi namazi, ovaj mi je konkretno baaš dobar mada ima raznih varijacija?

https://uploads.tapatalk-cdn.com/202...829910a407.jpg

Sent from my 2312DRA50G using Tapatalk

---

Ti humusi k ne valjaju sto se mene tice. Mislim jestivi su i sve to ali ja kao poprilicni ljubitelj libanske kuhinje osjecam potrebu da reagujem na isti [emoji16]

Tipa ovaj humus je heinz ketchup a zanr ovog razgovora se zove pelat

Quote:

---

Originally Posted by skodilak

Ima u marketu pored Hrama domaća integralna tjestenina i svašta nešto.

Sent from my LYA-L29 using Tapatalk

---

Sa koje strane zdanja da ne tumaram okolo kao utvara? [emoji23]

U redu gdje je apoteka i pekara Mitropolije. I ovo je njihova prodavnica gdje ima svašta. Ja sam uzeo vrhunski džem od šipka kao i neke sireve. Probah i pene integralne ali to nije za mene, ima i od spanaća kao i od sipe...

Sent from my LYA-L29 using Tapatalk

Sto manje svinjskog, mislim na suseno meso mada generalno ovo sto se prodaje po prodavnicama...pecenje je vec nesto drugo, svinjsko ili jagnjece. Mozda da se ubaci ta tunjevina u ishranu, kao i ostale ribe. Pasta i pirinac su dobar ideja, ja cesto uzimam tunjevinu calvo ili rio mare i miksam sa pastama. Moze i da se pravi sos, da se ne uzima gotovi conad/barilla koji su dosta ukusni ali kad neko prica o zdravoj ishrani onda je bolje da kupi pasatu i sam napravi paradajz sos ili neki drugi.

Jednom nedeljno ta pita da se pojede mislim da nije strasno, sta moze biti toliko lose u piti sa mesom, sirom ili krompir lukom?

Varivo je dosta zdravo: pasulj, boranija, kupus, supice, dzuvec, sataras, paprikas...gledati malo bolje proizvode, sto vise prirodne i spremati kuci hranu i to je to.

Quote:

---

Originally Posted by Bluemoon

Mislim da je ključna stvar količina za to što je "zdravije" već je diskutabilno osim ako neko nema probleme sa glutenom recimo.
Ja sam baš smanjila hljeb u ishrani nešto mi se čini na ove prostore da ga forsiraju uz svako jelo a onda je više stvar navike.

Ja uzimam ovaj tost,vjerovatno lažu da je integralni 100% no dobro ukusan je.



Poslano sa mog CPH2135 koristeći Tapatalk

---

A dje se ne forsira, umio sam uz SVE da ga jedem, pastu, rizu, krompire, you name it.

Danas rijetko kad, i bukvalno to "skidanje" mi je palo lako, no se covjek navikne i misli ne moze, a onda kad ga ukine, ne fali mu.

Ne znam sto bih ti rekao na integralne ili ne, skrati hljeb generalno, sad integralne paste, rize, ja eto ne znam ima li potrebe za tim, rijetko dan mi prodje bez rize (vise) ili paste (manje).

Prije bih istrazio u ulju i kako ga koristimo, vise izbjegavaj przenje u "kilo ulja", pomfrit, pohovane stvari i tako.


Nije ishrana, al generalno 3x 45 minuta nedeljno treninga ce ucinjet ti dobro, no da prati covjek sta baaas jede. Laksa je rutina treninga no ispratit sto se sve unosi, pa ce doc onda i ostalo.

Sent from my Pixel 6a using Tapatalk

Danas uz teleće šnicle (opržene samo onako u maslinovom ulju, bez pohovanja) probah i integralnu rižu, odlična riža bi, meni i prija što je malo tvrđa, što nije mljackava ono + što bi trebalo mnogo više "da drži", sitost mislim. Uz malo mocarele i parče nekog crnog leba sa orasima i sjemenkama bi super ručak.

Sjutra ću posjetit tu prodavnicu zdrave hrane kod Hrama, trgovat te pašte taman... :)

Sent from my 2312DRA50G using Tapatalk

Quote:

---

Originally Posted by BiTrAtE

Danas uz teleće šnicle (opržene samo onako u maslinovom ulju, bez pohovanja) probah i integralnu rižu, odlična riža bi, meni i prija što je malo tvrđa, što nije mljackava ono + što bi trebalo mnogo više "da drži", sitost mislim. Uz malo mocarele i parče nekog crnog leba sa orasima i sjemenkama bi super ručak.

Sjutra ću posjetit tu prodavnicu zdrave hrane kod Hrama, trgovat te pašte taman... :)

Sent from my 2312DRA50G using Tapatalk

---

Kako će da padne za nedelju dana neka kobaja [emoji16][emoji16]

Sent from my SM-S918B using Tapatalk