Loša hrana - nezdrava prehrana

[starwalker]

Loša hrana - nezdrava prehrana

Postojeći topici na pdf-u su me inspirisali za ovu temu koja bi imala za cilj podizanje svijesti o pravilnoj prehrani, jer većina tema promoviše upravo loše prehrambene navike.

Pa krenimo redom.
Zdrava ili pravilna prehrana je ona prehrana koja tijelu osigurava optimalan unos kalorija, vitamina, minerala i tečnosti, te optimalan odnos bjelančevina, ugljenih hidrata i masti, kako bi se osigurale potrebe organizma za gradivnim, energetskim i zaštitnim supstancama.

Kako sve to postići lošom hranom? Nikako!
Loša hrana je sva industrijski proizvedena hrana jer sadrži preveliku količinu
aditiva, premalo hranljivih sastojaka, nedopustivo veliku količinu masnoće i vode. Takva nutricionistički bezvrijedna hrana se masovno konzumira bez obzira što predstavlja opasnost za zdravlje.

Može li se živjeti samo od fast fooda?
Poslije 30 dana prehrane fast foodom, osoba u prosjeku konzumira 13,5 kg šećera, što je čak 0,5 kg šećera na dan i 5,5 kg masnoća, te dnevno unosi 5000 kcal od preporučenih 2500 kcal. Unos dnevnih potreba za vitaminima i mineralima je manji od 50%. Junk food ne balansira odgovarajuće nivoe energije koje biste trebali unositi, zato nse ima potreba jesti sve više i više. Osim toga javlja se deficit energije za obavljanje svih dnevnih aktivnosti jer iz te hrane se dobija najviše nezdravih masnoća i veoma malo zdravih hranjivih tvari. Dugoročno, srce i kardiovaskularni sistem ne mogu funkcionisati kao što bi trebali zbog silnog holesterola koji se unosi. Masti se talože u krvnim žilama, a srce mora jače i više naprezati kako bi potjeralo krv kroz njih zbog čega se osoba osjeća umornije.

Mesne prerađevine!
Svi rado konzumiramo suvomesnate proivode i ostale prerađevine, ali da li smo upoznati sa sastojcima i načinom proizvodnje omiljenog proizvoda?
Poznato je da meso koje se koristi za proizvodnju kobasica, salama i drugih mesnih prerađevina staro do nekoliko godina a radi se o ostacima iz klaonica. U smjesu za viršle, paštete i nareske stavljaju se svinjske i goveđe njuške, repovi, tetive, uši i koža, pomiješane s mnogo masti, vode, konzervansa i vještačkih pojačivača ukusa. Proizvodi sadrže preveliku količinu emulgatora, pogotovo polifosfata i natrijumvog nitrita. Natrijumov nitrit je uobičajeni mesni konzervans s dokazanim kancerogenim efektom. Često se u proizvodima koji moraju imati 50% svinjskog i 50% goveđeg mesa nalazi i do 80% svinjskog mesa, koje je jeftinije"
Zaleđeno meso praktično nema rok trajanja! U zemlje okruženja za mesne prerađevine uvozi se meso staro i deset godina. Kupuje se jeftino na rasprodajama u zemljama Evropske unije, koje bi ga trebale spaliti. U medijima se raspravljalo i o piletini i govedini uvezenoj čak iz Brazila.

Zašto se loše hranimo?
Kao što se kaže, najslađe je uvijek zabranjeno. Sladoled, čokolada, hamburgeri, pomfrit, gazirani sokovi, plavi bomboni, puding s ukusom kivija, čips s ukusom paprike ili slanine, šejkovi, gotova jela iz kesice, žvakače gume s eukaliptusom. ...konstantno nas privlače izazovnim izgledom, super ambalažom, super cijenom. Sve to završi u košaricama dok kupujemo u supermarketu u kratkom vremenu bez prevelikog obaziranja na kvalitet. Deklaracije su pisane sitnim slovima, pa ih i ne primjećujemo. To što na njima piše većinom je nepotpuno i većini vrlo nerazumljivo. Ali nažalost, previše slatkog, slanog i masnog ugrožava naše zdravlje. No nije samo fizičko zdravlje u pitanju, fast food ima uticaj i na naše psihičko stanje, nagle promjene raspoloženja, depresija, teže se nosimo sa zadacima pred nama.

Popravljanje prehrambenih navika
Težiti prema dva riblja obroka nedjeljno, s ribom bogatom omega-3 masnim kiselinama, poput lososa, sardina i pastrmke. Da bi smanjili unos masnoća s proteinskih namirnica skinuti npr. kožu s piletine, odrezati masnoće s crvenog mesa, jagnjetine, svinjetine i govedine, te koristiti minimalno ulja za pripremu jela. Hljeb, krompir i žitarice trebale bi činiti trećinu ukupnog energetskog unosa. Zbog njih osoba će se duže vremena osjećati sito i pomoći će kontrolisanju gladi. Osigurati pet porcija voća i povrća dnevno. Porcija teži oko 80 g i uključuje svježe, kuvano, smrznuto i sušeno voće i povrće, te prirodne sokove. Hrana poput sira, jogurta i mlijeka važan je izvor kalcijuma, te ostalih minerala i vitamina. Težiti prema tri porcije nekog mliječnog proizvoda svakog dana. Slatkiši obično sadrže i masnoće i šećere, a u ovu grupu ubrajaju se čipsevi, kremasti namazi, kolači, biskviti, čokolade, slatki napitci, alkohol i sl. Unos ovih namirnica potrebno je smanjiti na najmanju moguću mjeru. Zamijeniti slatkiše voćem, grickalice sušenim voćem, slatke napitke prirodnim voćnim sokom ili nezaslađenim čajem. Alkohol sadrži oko 7 kalorija po jednom gramu. Osim što dodajete kalorije u prehranu alkohol stimulira apetit i može poremetiti zdrave prehrambene navike.

[FiX]

posto upravo ucim krajnje zanimljiv predmet "namirnice i ekoloska hrana" evo da podijelim sa vama piramidu ishrane:
- 30-45% energije treba da nam obezbjedjuju zitarice, hljeb, tjestenina i drugi proizvodi od zitarica a sa krompirom to ucesce je i do 50%
- 15-25% nam obezbjedjuje povrce
- 10-15% nam obezbjedjuje voce
- 10% dnevni unos mlijeka i mlijecnih proizvoda
- 10% dnevnog unosa mesa, ribe, jaja
- 5% samo 5% nam treba slatkisa i secera!
kao sto mozete primijetit 80% nas se nezdravo hrani!

[starwalker]

Zanimljiv ruski dokumentarac

[oktagon]

posto upravo ucim krajnje zanimljiv predmet "namirnice i ekoloska hrana" evo da podijelim sa vama piramidu ishrane:
- 30-45% energije treba da nam obezbjedjuju zitarice, hljeb, tjestenina i drugi proizvodi od zitarica a sa krompirom to ucesce je i do 50%
- 15-25% nam obezbjedjuje povrce
- 10-15% nam obezbjedjuje voce
- 10% dnevni unos mlijeka i mlijecnih proizvoda
- 10% dnevnog unosa mesa, ribe, jaja
- 5% samo 5% nam treba slatkisa i secera!
kao sto mozete primijetit 80% nas se nezdravo hrani!

U kojoj skoli/fakultetu to ucis ?

[FiX]

fth kotor..

[oktagon]

Jedino za sta ti valja ta knjiga odakle ucis je da polozis ispit, za ostalo je mozes bacit posto su gluposti. Tacnije ne postoji ustanova, ni u CG a ni u blizem okruzenju dje mozes nauciti nesto o zdravoj ishrani, jer ista ne podrazumijeva tone voca, zitarica i ostalih budalastina.

[FiX]

nije bas da ne treba vjerovat ovoj piramidi..

[Devourer]

Jedino za sta ti valja ta knjiga odakle ucis je da polozis ispit, za ostalo je mozes bacit posto su gluposti.

Upravo tako.To sa zitaricama,vocu u nenormalnim kolichinama i sl.moze da se odnosi eventualno na penzionere i ljude kojima je zbog nekog specifichnog poremecaja to potrebno.

posto upravo ucim krajnje zanimljiv predmet "namirnice i ekoloska hrana" evo da podijelim sa vama piramidu ishrane:
- 30-45% energije treba da nam obezbjedjuju zitarice, hljeb, tjestenina i drugi proizvodi od zitarica a sa krompirom to ucesce je i do 50%
- 15-25% nam obezbjedjuje povrce
- 10-15% nam obezbjedjuje voce
- 10% dnevni unos mlijeka i mlijecnih proizvoda
- 10% dnevnog unosa mesa, ribe, jaja
- 5% samo 5% nam treba slatkisa i secera!
kao sto mozete primijetit 80% nas se nezdravo hrani!

Dnevni unos proteina treba da je za prosjechnu osobu od 80kg bar 35g(ako se sjecam dobro),da ne bi ishla u konstantni minus mishicne mase.1g po kg dnevno je optimalno,a za napredovanje ide oko 2g po kg.Kad bi neko pratio ovu piramidu,brzo bi lichio na logorasha.To 5% slatkisha uopshte ne treba,neko ko ima namjeru da se apsolutno zdravo hrani,taj shecer dobija iz daleko zdravijih izvora od slatkisha..

[oktagon]

Ne treba.Ukratko mlijeko, mlijecni proizvodi, seceri, zitarice, covjeku uopste nisu potrebni. Nije da ih ne koristim i sam, naprotiv koristim ih svakodnevno zbog nemanja izbora i uslova da ih se potpuno odreknem. Kada uvatim vise vremena, napisacu malo detaljnije.

[starwalker]

nije bas da ne treba vjerovat ovoj piramidi..

U principu treba vjerovati samo ako provjereno znamo da su namirnice koje konzumiramo eko produkti tj. da nisu genetski modifikovane.

Tema o genetski modifikovanim organizmima i hrani
https://forum.cdm.me/showthread.php?t=67703

[clapton]

Ne treba.Ukratko mlijeko, mlijecni proizvodi, seceri, zitarice, covjeku uopste nisu potrebni. Nije da ih ne koristim i sam, naprotiv koristim ih svakodnevno zbog nemanja izbora i uslova da ih se potpuno odreknem. Kada uvatim vise vremena, napisacu malo detaljnije.

pa covjek je jedini sisar na planeti koji pije mlijeko i posle perioda dojenja

[oktagon]

Tacno......

[Gruzin]

Eo odgledah ovaj dokumentarac, procitah komentare... ne valja ovo, ne valja ono... Sto da jedem :cry:

[starwalker]

Eo odgledah ovaj dokumentarac, procitah komentare... ne valja ovo, ne valja ono... Sto da jedem :cry:

Eko proizvode dok ih još ima.

[Devourer]

Ne treba.Ukratko mlijeko, mlijecni proizvodi, seceri, zitarice, covjeku uopste nisu potrebni. Nije da ih ne koristim i sam, naprotiv koristim ih svakodnevno zbog nemanja izbora i uslova da ih se potpuno odreknem. Kada uvatim vise vremena, napisacu malo detaljnije.

Jesi li siguran? sir je mlijechni proizvod,a koliko ja znam nemasni sirevi su bitan dio ishrane svakoga ko pokushava da se zdravo hrani,izgradi mishicnu masu i sl.

[Mstislav]

Slazem se. Mlijeko i mlijecne preradjevine (bar za one koji nisu alergicni na laktozu) su zdravi i ne vidim da mogu da stete ikome.

[FiX]

uzmi malu kravicu od 0.5 l, okreni i procitaj sastav.. tu najmanje mlijeka ima, nije to mlijeko baba sa planine no konzervansi, emulgatori i ostala smeca..

[autodijagnostika]

O PŠENICI
http://www.psenicnatrava.com/html/o_psenici.html

[GYPSY]

Slazem se. Mlijeko i mlijecne preradjevine (bar za one koji nisu alergicni na laktozu) su zdravi i ne vidim da mogu da stete ikome.

Mliko je zdrav proizvod, slazem se, ali u potpunosti je zdrav samo za djecu do 7 godine zivota (koja godina +/-. Zasto. Zato sto masnoca iz mlijeka ima "prohodnost" kod djece, jer su krvni sudovi dovoljno siroki. Kod starijih kojima se krvni sudovi,kapilari, vene suzavaju, masnoca iz mlika postepeno pravi neku vrstu malih "trombova" i nije vise tako "zdravo" kao ranije.
SAmo sto smo manje vise svi odrasli na mliku i volimo mliko pa nam je tesko da se odviknemo konzumiranja istog.
Da, jos jedan podatak-od masnoce iz mlika pravi se jedan od najjacih ljepaka na svitu.
Upravo iz tog razloga, ma koliko god neodoljiva bila, uopce se ne preporucuje kava sa mlikom, jer ta kombinacija stvara ljepljivu masu na obodu stomaka.
Jogurt, pavlaka(vrhnje) i slicni mlijecni proizvodi daleko su zdraviji zbog postupka fermentacije.
ETo cisto posto pricamo o zdravoj ishrani.

[Rvasanin]

Takodje, mlijeko utice na kretanje spermatozoida tako sto ih usporava i umrtvljuje...Ako planirate sto cinjet po tom pitanju, izbjegavajte ga sto je vise moguce.

[oktagon]

Jesi li siguran? sir je mlijechni proizvod,a koliko ja znam nemasni sirevi su bitan dio ishrane svakoga ko pokushava da se zdravo hrani,izgradi mishicnu masu i sl.

Ne moze se bas sve naci po bb forumima.

[RotfLmaOmGg]

Takodje, mlijeko utice na kretanje spermatozoida tako sto ih usporava i umrtvljuje...Ako planirate sto cinjet po tom pitanju, izbjegavajte ga sto je vise moguce.

Ozbiljno?! Ihaa, ja zadnja 2 mjeseca nisam ziv sto necu pojest ciniju mlijeka sa onim pahuljicama.

[Gorostas]

Jeste li znali da vecina crnaca (~90% i vise) kad popije mlijeko dobije proliv?
Nisu tolerantni na laktozu iz mlijeka, zato sto njihovi preci nisu pili mlijeko nakon odrastanja, dok bijelci su se "privikli" na mlijeko, i nas vecina ce svariti mlijeko (tj dio njega), dok opet ima i bijelaca koji nisu tolerantni na laktozu iz mlijeka pa je otud u narodu kad imas proliv nemoj piti mlijeko jer ces pogorsat stvar...

Bebe kad su male imaju enzime koji vare laktozu, sa odrastanjem gube enzim za jednu vrstu laktoze, a za drugu i dalje imaju (tj bijele bebe imaju, crne gube sve), problem je sto za ovu koju su izgubili, ta laktoza se ne moze svariti kod nas, i pravi probleme, od mlijeka se moze dobiti katarakta oka i jos mnogo drugih stvari zbog toga sto nas organizam nije prilagodjen da vari mlijeko u npr 20-oj godini i svu tu laktozu talozi po organizmu... Postoje mnoga istrazivanja koja potvrdjuju da je mlijeko vise stetno nego sto je zdravo za odraslog covjeka, i krava se vise cudi sto je ovoliko muzemo...

I nemoj da mi je ko rekao da je zdravo hraniti se samo na zitarice/voce i biljke uopsteno !!

Treba jesti i meso, i povrce, i voce, a ne slusati nekog dr kvazimoda kako smo mi biljojedi a meso sto jedemo je nasa greska...

[Mr_Gospodin_Signore]

Hahahaha. Pa normalno da jeste. Mada o tome trube samo vegani, o ostali precutkuju. Nijedna zivotinja, kad odraste, se ne hrani vise mlijekom. A jos manje mlijekom druge zivotinje. Tele pije mlijeko krave, i zato veoma brzo stane na noge. Ona prica "pij mlijeko da porastes" je itekako tacna. Al' ce ti mozak porast o kukovu dne. Zato sluzi majcino mlijeko. Ja sam davno prestao da pijem mlijeko. Nisam bas po prirodi "mamin sin", a jos nisam naisao na curu koja bi me napojila... A najjace je kad doktor nekom ko boluje osteroporozu preporuci da pije mlijeko, kao zbog kalcijuma. A ovaj nagrdi svoj organizam ne bi li svario to mlijeko, i zbog toga dodatno izgubi kalcijuma. kalcijum se najbolje apsorbuje iz biljaka. Vecinom sjemenki, mahuna... Afrikanci nemaju osteroporozu. Najbogatija biljka je spanac, ali zbog jedne kisjeline, koju sada necu imentovati, ne dozvoljava covjekovom organizmu da apsorbuje taj kalcijum (i neke ostale zdrave supstance). Zato je pozeljno da se jede sa paradajzom, mesom...

[cvxcomputers]

Jechma i ovAsa... I dobro je to.