PDA

View Full Version : Hoćete li da zaradite 500 € za jedan dan?



Ćipur
04-06-12, 03:43
Pobjeda otkriva: Zašto su ovih dana izuzetno popularne i tražene rovačke planine

http://ads.pobjeda.net/www/delivery/lg.php?bannerid=56&campaignid=6&zoneid=4&loc=1&referer=http%3A%2F%2Fwww.pobjeda.me%2F2012%2F06%2F 04%2Fpobjeda-otkriva-zasto-su-ovih-dana-izuzetno-popularne-i-trazene-rovacke-planine%2F%23.T8wBi1esPAY.facebook&cb=ed7f20edf9
Za spretne, snalažljive i uporne, dešava se značajna dopuna oskudnih porodičnih budžeta. Tako je četvoročlana porodica, za jedan dan berbe smrčka zaradila 560 eura. Sezona još traje, a putevi vode ka Trmanju i Kameniku…

Tekst i foto: Dr. Drašković

http://www.pobjeda.me/wp-content/uploads/2012/06/smrcak-300x256.jpg (http://www.pobjeda.me/wp-content/uploads/2012/06/smrcak.jpg)

KOLAŠIN – Ima originalan izgled. Spolja liči i na pčelinje saće, klobuk je uglavnom smeđe boje, drške su naborane, a korijen je bijele boje i šupalj je. Visine je od 5 do 15 cm. I dok možda još traje zagonetka o čemu se radi, stiže i prijedlog – ako porani i ako je spretna, četvočlana porodica, za jedan dan, berbom može zaraditi blizu 600 eura.

U ovim kriznim vremenima, jedan dan i zarada za četvoročlanu porodicu od skoro 600 eura, djeluju gotovo nestvarno. Ipak, moguće je, jer se radi o – smrčku. Jedna od najukusnijih gljiva, donijela je ovogodišnjim rodom pravu euforiju u Kolašinu, ali i okolnim gradovima. Glavni rod se desio u rovačkim planinama u blizni Trmanja i Kamenika. Nisko i visoko rastinje, ali i dosta prostora koji je bio „zapaljen“ tako da „gareži“ ima. Pravi uslovi za dobar rod smrčka… Mijun Popović je tek dva dana stigao da bude učesnik berbe. I rod smrčka i interesovanje za ovom pečurkom su neviđeni… - Poranili smo, stigli u podnožje rovačkih planina oko 4 sata ujutru, mislili da smo prvi, ali je već bilo berača. Stigli su prije nas. Kada je objutrilo, vidimo preko 50 automobila sa registarskim tablicama KL, PG, DG, MK, BP, BA. Vidio sam i jednog luksuznog i skupog „mercedesa“ kako je stigao u potragu za smrčkom. Dobro sam prošao sa berbom i pomogao se jer od februara nijesam primio platu – kaže Popović koji je, inače, bio konobar u restoranu „Vodenica“ u Kolašinu. Prvih dana berbe, cijena kilograma svježeg smrčka je bila 13 eura. Sada se otkupljuje za 12 i 11 eura po kilogramu. Uz to što je ukusan, smrčak je i ljekovit, sadrži osam rijetkih aminokisjelina. Stručnjaci kažu da smanjuje umor i poboljšava varenje. Ne konzumira se u svježem stanju jer je tada blago toksičan. Kao i većina pečurki, smrčak se suši i u tom obliku je puno skuplji.

http://www.pobjeda.me/wp-content/uploads/2012/06/Smrcak-gajbe-300x188.jpg (http://www.pobjeda.me/wp-content/uploads/2012/06/Smrcak-gajbe.jpg)

Sezona smrčka po pravilu traje od aprila pa do juna, ali će prethodni kišni maj sigurno produžiti trajanje smrčka na destinacijama koje su pogodne za njega. Koliko je smrčak pomogao i koliko će pomoći oskudnim porodičnim budžetima, tek će se pričati i konstatovati. Dobro je što će uz priču, još trajati i berba. Primjera zarade ima dosta. Tako je četvoročlana porodica – muž, žena i dvije maloljetne kćerke – za jedan dan ubrala smrčka za 560 eura. Radoš Rakočević sa dva sina poranio je iz Lipova, prešao blizu 50 kilometara da bi stigao do smrčka koji će popraviti budžet ove vrijedne porodice. Zabilježen je i primjer da su dvije djevojke na branju smrčka zaradile hiljadu eura i da su ih predale svome ocu kako bi ih uložio u dogradnju skromne kuće. Tako će i sjutra iz svih okolnih gradova poraniti ka rovačkim planinama. I isplatiće se, jer ko rano rani, ubere smrčka i smrčka….

Pare na sunce

Možda cijela euforija koju je donio smrčak ne bi bila toliko efektna, niti smrčak toliko tražen, da berači ne dobijaju „pare na sunce“. Otkup je organizovan na licu mjesta. Berači donesu smrčak, nakon mjerenja i provjere kvaliteta, odmah se isplaćuju. Sa parama u džepu, vraćaju se kući. Usput su posluženi i hladnim sokom ili pivom…

Gurmani se „kunu“ u smrčak

U Zapadnoj Evropi smrčak je izuzetno tražen.Tamošnja „nalazišta“ su prilično ispražnjena tako da se prilično uvozi sa balkanskih prostora. Smrčak je šampion u ukusu među pečurkama. Posebno je cijenjen u francuskoj kuhinji. U vodećem lancu marketa organske proizvodnje u Americi, „Whole Foods“, može se naći smrčak sa ovih prostora. Prije upotrebe treba da se potopi u hladnu vodu. Prilikom pripremanja jela, najbolje se „slaže“ sa šparglom, puterom, slatkom pavlakom, bijelim lukom, limunom, maslinovim uljem, jagnjetinom, slaninom, kimom, peršunom, sirom, šunkom, bijelim vinom…



http://www.pobjeda.me/2012/06/04/pobjeda-otkriva-zasto-su-ovih-dana-izuzetno-popularne-i-trazene-rovacke-planine/#.T8wBi1esPAY.facebook

siux
04-06-12, 04:07
Ovo izgleda tako bajno, ali tesko onome kome na ovome zivot zavisi! Ko je probao zna o cemu pricam

safra
04-06-12, 08:19
Tetka i tetak mi otkupljuju smrcak u Danilovgradu. Kilo smrcka je 13 eura pa vi vidjite :D

lacky
04-06-12, 09:12
a znas koliko ti treba da naberes kilo? nije to ni malo jednostavno.

Glenn_Q
04-06-12, 09:30
Znaci da bi dnevno zaradio 500 eura moras da uberes blizu 40 kila (seems legit) i prodas safrinoj tetki u dg za 13 eura po kilu xD Naravno da nije lako :)

stinger
04-06-12, 09:31
Jeste li brali pecurke kad?
Nema nista ljepse nego sa cijelom porodicom otic u planinu i shumu
, biti cijeli dan na vazduhu i brat pecurke. Jos ako ti se posreci, pa naidjes na mjesto gdje lagano po 4-5 kila nabere u 50 metara kvadratnih. Ko oce da zaradi velike pare taj treba da upre, a ko oce da mu dan bude dozivljaj taj ce dan fino provest u prirodi....
Sent from my Desire HD using Tapatalk 2

safra
04-06-12, 10:17
Znaci da bi dnevno zaradio 500 eura moras da uberes blizu 40 kila (seems legit) i prodas safrinoj tetki u dg za 13 eura po kilu xD Naravno da nije lako :)
Pa naravno da nije lako! :)
Trik je u tome sto smrcka ove godine ima vise nego inace zbog ovih kisa i to je najtrazenija pecurka pa je zbog toga na dobroj cijeni. Npr. za kilo vrgnja dobijete par eura samo. Inace, ima dosta iskusnih ljudi kad je u pitanju ovaj hobi koji umiju da zarade brdo para ali koji ustaju prije pijevca :D
Ja sam kao manji ljeti na selo brao pecurke. Interesantno ...

siux
04-06-12, 11:33
Stinger ajde ne lupaj, da bi par kila nabrao treba bubrege da oderes i je jedna cijena za susene druga za sirove

grashak
04-06-12, 11:46
ja sam prije par godina nasao jednu pecurku. :)
a cijena 1kg susenog smrcka je neuporediva u odnosu na sirove...

TheLucas
04-06-12, 11:50
... Ne

NoLimit
04-06-12, 12:26
Ima li toga po primorju da se i mi naberemo para ??? :))))

bogdan
04-06-12, 12:44
jeste ali da skupis kilo suvog treba ti par kilograma sirovog, usput smrcak se veoma tesko trazi jer je najveci dio pecurke pokriven zemljom, ja sam nekada brao vrganj i mogu vam reci da su se mogle dobre pare uzet, za ljeto po par hiljada eura, ali se rani u 5 ujutro, vraca u 7 navece, cesto pokisne, nadam se da nisam bio dosadan :)))

Mad_dog_KO
04-06-12, 15:05
Ima li toga po primorju da se i mi naberemo para ??? :))))

Ima, na plažu rastu. Ali isključivo pješčanu.

NoLimit
04-06-12, 15:10
Ima, na plažu rastu. Ali isključivo pješčanu.

znam gledo sam to na vase plaze..prepune su toga..zato se i nemate dje kupat :))) docu ja da berem to ;)

stinger
04-06-12, 15:10
Stinger ajde ne lupaj, da bi par kila nabrao treba bubrege da oderes i je jedna cijena za susene druga za sirove

da nisi kad isao da beres tartufe?

da vidis sto je posao ... no pretpostavljam da ni ne znas sto su tartufi ...

Dača
04-06-12, 22:35
da nisi kad isao da beres tartufe?

da vidis sto je posao ... no pretpostavljam da ni ne znas sto su tartufi ...

Kad bi se tartufi brali...to bi bilo super.
Nego se oni kopaju...a to je već problem.
Treba ti dresiran pas da ih nanjuši.
Najbolje ga nadje svinja...ali kako nju izdresirati da ne pojede tartuf?:smug:

no-mercy
04-06-12, 23:52
Ja znam ljude koji su bruku para za sezonu pecuraka ubili. Po 10000 su uzimali, ali znaju dje to raste i pravo zapucaju tamo sa familijom.

Nooth1ng
05-06-12, 00:43
Kad bi se tartufi brali...to bi bilo super.
Nego se oni kopaju...a to je već problem.
Treba ti dresiran pas da ih nanjuši.
Najbolje ga nadje svinja...ali kako nju izdresirati da ne pojede tartuf?:smug:

povedes svinju, ona nanjusi tartuf ti joj bacis malo nekih zajebancija sto voli da jede ali recimo da i pored toga pojede tartuf...ti je onda zviznes nogom u celo...onda se svinja malo tetura po sumi dok ne dodje sebi...
pa onda nanjusi drugi tartuf ti ponovo bacis malo nekih zezalica sto voli, al recimo i da drugi put pojede tartuf, ti je onda 2x zviznes nogom u glavu...
vjeruj mi da ga vise nece jesti...=))

eto neka neko proba ovaj moj metod pa neka javi rezultate, da patentiram ovo ...

kEDOWN
05-06-12, 01:35
Znaci da bi dnevno zaradio 500 eura moras da uberes blizu 40 kila (seems legit) i prodas safrinoj tetki u dg za 13 eura po kilu xD Naravno da nije lako :)

A Safrina tetka to valja na trziste Zapadne Evrope tamo se kreće cijena za kilo oko 25e :D

safra
05-06-12, 09:55
slovenci i makedonci otkupljuju od njih na veliko a ovi to posle plasiraju dalje. + to mora sve u fabriku da se iscisti, prokuva, ihaaaaa :D

Ćipur
05-06-12, 18:41
E sad vi meni kažite ima li smrčka jedino na Rovačkim planinama? Mislim, imamo planina koliko nam duša poželi, zar se smrčak nije raširio i van Rovaca i Morače?

chelsea
06-06-12, 21:11
Ima smrcka i okolo Niksica.Znam da je jedan moj poznanik zadnjih godina znao da na Budosu ubere po 2,3 hiljade eura za sezonu.Ove godine ga nije bilo,jer je slabo bilo pozara proslog ljeta.Znam da je isao u Cuce i u te predjele tamo.Inace,ovamo ga je najvise bilo u predjelu planine Goliju,tacnije u zabranu kralja Nikole.Bukvalno mjesec dana su tamo isle po stotine ljudi,i dosta ih je dobre pare uzelo.Rece mi komsija da je danas bio sa jednom petoclanom porodicom koja je za 3 dana ubrala 40 kila ;).Bilo ga je i iznad Seoca,tamo u Zupu.Ubjedljivo najvise kazu da ga je bilo u jednom mjestu u Srpskoj Republici 8) na 10tak kilometara od nase granice.Prica mi lik sto je tamo isao da je bukvalno moga lopatom da ih baca koliko ih je bilo,ali je za nepuna 2 dana sve pobrato.
Tako vi je to moji dobri momci,tuzni momci :)

Djalac
06-06-12, 21:16
e vala da je tako lako svi bi trazili po sumamaa..sad cu organizovat 20 drugova sto bogu dane kradu da traze:D